proyecto de inversion

ESTUDIO DE MERCADO
Diseño de la investigación
1. Elaborar y aplicar encuestas.
2. Tabular y graficar los resultados.
3. Analizar la información.

UNIVERSO Y MUESTRA
Población y Muestra
La población estará constituida de la siguiente manera:
DENOMINACIÓN
CANTIDAD
Número de personas que compran y consumen usualmente postres de la ciudad de Babahoyo del sector “EL PIREO” semanalmente15465
TOTAL
15465
Fuente: municipalidad de la ciudad de Babahoyo

Se ha estimado el tamaño de la muestra mediante el sistema de muestreo aleatorio simple, siendo:
n
=
390
N
=
15465
E
=
0,05
DATOS:



FORMULA
n
=
N


( E ) 2(N - 1 )+1
n
=
15465


0,0025*15464+1
n
=
15465


39+1
n
=
15465


40
n
=
390

TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓNFUENTES DE INFORMACIÓN Y TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN
FUENTES PRIMARIAS
Se realizarán entrevistas en profundidad, en la cuales se escogerán temáticas desde los cuales el encuestado empezará hablar sobre el tema, para ir descubriendo características propias sin necesidad de preguntar directamente.

FUENTES SECUNDARIAS
Se utilizará información de libros, revistas, internet, periódicos en donde se hablede los beneficios de la nutrición light a base de la soya, especialmente las que operan en la ciudad de Babahoyo, de los factores psicológicos, culturales y económicos que inciden para que un producto sea nutritivo y saludable.
PLAN DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS
Además se aplicará la investigación documental y de campo mediante la consulta a fuentes bibliográficas, iconográficas, fotográficas yfonográficas especializadas en la materia, con el que se elaborara un modelo experimental a fin de probar la validez de las hipótesis.
Toda la información recopilada será procesada mediante la utilización de los diferentes programas computarizados tales como: Excel y Word, además, la presentación de ésta se la realizara a través de exposiciones en Power Point.
ENCUESTA PARA LOS CONSUMIDORES DELA CIUDADELA EL PIREO
1.-) CONSUME USTED ALGÚN TIPO DE POSTRE
DATOS
PORCENTAJE %
SI
285
73
NO
105
27
TOTAL
390
100
ELABORADO: POR AUTORES

ANÁLISIS.- El 73% de los encuestados nos respondieron que consumen postres mientras que el 27% nos respondió que no lo consumen por motivos de salud.
2.-) QUÉ TIPO DE POSTRE CONSUME MÁS.
DATOS
PORCENTAJE %
GALLETAS
15
4
HELADOS
50
13QUESO DE LECHE
90
23
PIE DE PIÑA
10
3
DULCE DE LAS TRES LECHES
220
56
GELATINA
5
1
TOTAL
390
100
ELABORADO: POR AUTORES

ANALISIS.-El 56% de los encuestados respondieron que consumen dulce de las tres leches, el 23% consume queso de leche, el 13% consume helados, el 4% consume galletas, el 3% consume pie de piña y el 1% consume gelatina porque es más saludable y les ayuda en ladigestión.
3.-) A LA HORA DE COMPRAR UN POSTRE ELIGES.
DATOS
PORCENTAJE %
POSTRE NORMAL
200
51
POSTRE LIGHT
100
26
OTROS
90
23
TOTAL
390
100


ELABORADO: POR AUTORES

ANALISIS.-El 51% de los encuestados respondieron que consumen postre normal, el 26% consume postre light y el 23% consume otro tipo de postres.

4.-) ¿INFLUYEN LASPROPAGANDAS DE PRODUCTOS LIGHT A LA HORA DE ELEGIR EN LA COMPRA?
DATOS
PORCENTAJE %
SI
200
51
NO
100
26
NO SE
90
23
TOTAL
390
100
ELABORADO: POR AUTORES

ANALISIS.-El 51% de los encuestados respondieron que si influyen las propagandas, el 26% respondió que no y el 23% no sabe si influyen o no las propagandas.

5.-) ¿CUANTOS “POSTRES” CONSUME A LA SEMANA?
DATOS
PORCENTAJE %
1 a 2
10026
3 a 4
90
23
4 a 6
200
51
TOTAL
390
100
ELABORADO: POR AUTORES


ANALISIS.-El 51% consume de 5 a 6 postres a la semana, mientras el 26% consume de 1 a 2 postres y el 23% consume de 3 a 4 postres semanales.

6.-) ¿CONSUMIRÍAS UN POSTRE ELABORADO A BASE DE COMPONENTES LIGHT DIARIAMENTE?
DATOS
PORCENTAJE %
SI
200
51
NO
80
21
A VECES
110
28
TOTAL
390
100...