proyecto de inversion














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JUSTIFICACIÓN DE LA ELECCIÓN DEL PROYECTO
De los proyectos de inversión propuestos por todos los integrantes elegimos emprender un buffet. Fue la mejor opción y la más votada debido a su grado de demanda y la recurrencia a éste por la mayoría de las personas. Sin duda alguna este tipo de negocio puede resultar muy exitoso pues laspersonas ya sean de Guanajuato o de algún otro Estado o país siempre buscan algo que comer y sobre todo recurren mucho a los lugares públicos o que están situados en zonas turísticas. Además suelen ser aún más exitosos pues la misma persona que recurre a estos lugares se sirve la comida a su gusto y cuanto quiera, lo que hace que quede muy satisfecha, siempre y cuando la comida sea de gran calidady exquisitez.
IDENTIFICACIÓN DEL SERVICIO
Nuestro Servicio será llamado buffet el Postresinni, y por congruencia está ubicado en la clasificación de servicios.
CARACTERÍSTICAS
• Será un lugar para las personas que requieran solicitar nuestro servicio con comida variada, de gran calidad. Cada temporada se ofrecerá comida de distintas clases de acuerdo a la fecha en la quenos encontremos. El negocio será ubicado en una zona visible, sobre todo apta para la gente en general. Estará abierto de lunes a viernes desde temprano, hasta que se vaya la última persona. Sábado y domingo especial para solo desayunos.






NORMAS BAJO LAS CUALES SE REGULA

Nuestro servicio se regula bajo las normas mexicanas pues éstas establecen los requisitos de calidad de todoservicio o producto para cuidar del consumidor.
De igual forma tendrá que estar regulado por leyes como lo son:
1.- Ley general de sociedades mercantiles
2.- Códigos o leyes estatales y normas municipales sobre la apertura de establecimientos.
3.- Leyes del Impuesto sobre la Renta y del Impuesto Empresarial a Tasa Única.
4.- Ley del Impuesto al Valor Agregado.
5.- Ley de PropiedadIndustrial.
6.- Ley Federal de Protección de Datos.
7.- Ley Federal del Trabajo.
8.- Leyes del Seguro Social e Infonavit.

Visión:
Esperamos que nuestro negocio al cumplir el año haya crecido un total de un 20%, para generar más empleos, logrando crecer y tal vez ser una franquicia al plazo del tiempo tal vez alrededor de 10 años.
Misión:
Tratar a nuestros clientes como si se encontraran enfamilia y tratarlos como si ellos fueran lo más importante, para el público en general tratando igual a todas las personas sin hacer distinción de cultura, región, nacionalidad, religión, etc.; teniendo producto de calidad para nuestros consumidores con un sabor inigualable.
Objetivos:
Crecer por lo menos en un año con un total de 20%
Contratar gente que nos pueda ayudar tal vez no muy pronto dadoa que apenas iniciaremos nosotros mismos, viendo cómo se comporta el negocio en los dos primeros años.
Ser el mejor negocio de comida en la zona.

Estructura:
Al iniciar el negocio no podemos darnos el lujo de contratar demasiado personal debido a que no contamos con el capital suficiente para cubrir este tipo de gasto.
Si el negocio presenta un progreso favorable nos daremos a la tarea deincrementar más personal para mantener en progreso el buffet.
Cabe mencionar que para ingresar nuevo personal debemos considerar antes que nada el perfil de nuestros empleados para así ofrecer un buen servicio al cliente por lo cual debemos manejar nuestras contr4ataciones con astucia y profesionalismo.
Dichas personal deben contar con una alta responsabilidad y honestidad para sobre llevar elpuesto que se les otorgue sin dejar a un lado sus habilitada referentes al negocio, y sus actitudes hacia las otras personas tal como ser servicial y respetuoso.
De cada nueva contratación esperamos un avance más para el negocio así como innovar y sorprender más a nuestros clientes brindando un mejor servicio.

Estudio del Mercado:
FACTORES QUE AFECTAN EN MAYOR GRADO LA DEMANDA DEL SERVICIO...