Proyecto de preparacion de un licor

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Taller de Creatividad
2006-II

PROYECTO: IDEA DE NEGOCIO

Comercialización de cóctel de lúcuma al mercado local

VALJHALA

PIMS PERU CORPORATION S.A.C.

Seminario Nazario, Cynthia Lourdes
Ibarra Llanos, Víctor Hugo
Poma Hinostroza, Juan Gabriel

– Abril - 2006
Turno: Diurno

Lima - Perú

ÍNDICE

I.- INTRODUCCIÓN 3

II.- EMPRESA 4

REGIMEN TRIBUTARIO 5PLANIFICACION ESTRATEGICA 6
MISION: 6
VISION: 6
OBJETIVOS: 6

MATRIZ FODA 7

ORGANIZACIÓN 8

III.- PRODUCTO Y MERCADO META 9

IV.- ZONAS DE PRODUCCIÓN 10

Pisco: 10

Lúcuma: 11

V.- MIX DEL PRODUCTO 12

PRODUCTO 12
FICHA TÉCNICA 13
PROCESO DE PRODUCCIÓN 14
CONSERVANTES 16

PRECIO 16

DISTRIBUCIÓN 18

PROMOCIÓN 19

VI.- SECTOR PRODUCTIVO 20VII.- LIMITACIONES 21

VIII.- CONCLUSIONES 22

IX.- RECOMENDACIONES 23

X.- BIBLIOGRAFÍA 24

XI.- ANEXOS 25

I.- INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo tiene por finalidad mostrar una de las tantas presentaciones que tiene la lúcuma en forma individual, en esta oportunidad, en cóctel de lúcuma.

Nuestro equipo de trabajo eligió “COCTEL DE LÚCUMA”, por ser un producto que podemoselaborar de forma artesanal y con poco capital inicial.

Los insumos más resaltantes el Pisco y la Lúcuma.

Nuestra empresa está muy dedicada a la difusión de productos nacionales, abastecimiento y satisfacción del mercado peruano, para, en un futuro, lograr expansión hacia el mercado internacional.

II.- EMPRESA

FORMA SOCIETARIA

Razón Social: PIMS PERÚ CORPORATION SAC.

Socios: constade tres socios con porcentajes de participación al: 34%, 33% y 33%

Capital: el monto del capital asciende a la suma de S/ 2000

Actividad: dedicado a la fabricación de alimentos y bebidas para el consumo humano.

Domicilio: Lima- Perú

Periodo de vigencia: Indefinido

Objetivo: Producción al mercado local con miras a la exportación

REGIMEN TRIBUTARIO

Régimen Especial del Impuestoa la Renta (RER)
Es un régimen dirigido a los pequeños comerciantes y productores, que facilita y simplifica el pago del Impuesto a la Renta.
También se considera el Impuesto General a las Ventas (IGV). 

Beneficios del RER
• Cálculo y Pago del Impuesto en forma simple y sencilla
• Permite otorgar facturas
• No está afecto al Impuesto Extraordinario a los Activos Netos.
• Puede ingresaral régimen aún cuando tenga más de un negocio unipersonal
• No existen restricciones en cuanto al número de trabajadores a su cargo.

Obligaciones Tributarias (Ver Anexos)

PLANIFICACION ESTRATEGICA

MISION:

• Posicionarnos en el mercado cumpliendo con las exigencias de éste.
• Difundir nuestros productos nacionales.

VISION:

• Consolidarnos como empresa nacional deprimer nivel, comercializando productos que cumplan y excedan las expectativas de nuestros clientes para en un futuro lograr expandir nuestra empresa hacia el mercado internacional.

OBJETIVOS:

• Ofrecer productos de primera calidad con componentes naturales
• Consumir materia prima peruana
• Usar el recurso humano generando puestos de trabajo incrementando la producción.• Elaborar un producto de calidad a bajo costo competitivo

MATRIZ FODA

FORTALEZAS
• Fórmula de sabor agradable
• Costos: empresa ligera porque no tiene muchos costos fijos.

DEBILIDADES
• No contar con planta de producción
• Capital reducido
• Tiempo de vida del producto: 1 año.

OPORTUNIDADES
• Producción constante del pisco (al ser comprado paratercerizar producción no existen problemas de abastecimiento).
• Lúcuma es un fruto consumido desde la época de los Incas (oportunidad de promoción).
• Mayor difusión del pisco en el mercado nacional e internacional (facilidad para introducir el producto en ambos mercados).
• Consumidores tienden a descubrir nuevos sabores.

AMENAZAS
• Ingreso de empresas con el mismo producto, con...
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