proyecto empresarial

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U. E .P .Dr. Rafael V. Andreani P.
El Tigre, Edo. Anzoátegui

PROYECTO EMPRESARIAL.


Tutora: Autores:Yusvelys Itriago. Jonathan Pérez #7
Francelis Almeida #12Carlos Castro #13
Génesis Castro #16


El Tigre, Junio de 2013.
INDICE.
Pág.
PRESENTACION………………………………………………….3
Proyección de ganancias…………………………………………... ….3Misión………………………………………………………………………...3
Visión. ………………………………………………………………………..3
Objetivos..............................................................................………….............4
INVESTIGACION DEL MERCADO……………………………………..4
Análisis del mercado………………………………………………………….4
Oportunidades…………………………………………………………….......4
Amenazas……………………………………………………………………..4
Competencia………………………………………………………………......4
LAPLANTA………………………………………………………………....5
Materia prima…………………………………………………………………5
Mobiliarios y utensilios………………………………………………..…...6-7
ORGANIZACIÓN………………………………………………………......7
Misión y cultura corporativa……………………………………………….....7
Estructura organizacional…………………………………………………......8
RECURSOS HUMANOS…………………………………………………...9
Criterios de reclutamiento…………………………………………………9-10Pág.
LAS FINANZAS, PROGRAMAS Y PROCEDIMIETOS………………10
Necesidades financieras……………………………………………………..10
Préstamo……………………………………………………………………..11 OTRAS CONSIDERACIONES…………………………………………...11
Legales (patentes, marcas, constitución, etc.)……………………………….11
Factores de riesgo………………………………………………………........11Conclusión………………………………………………………....12













1. PRESENTACION
PASTELERIA MIL DELICIAS, C.A.
RIF J-45981385-3
Es una empresa que surge con la intención de responder a las necesidades de nuestros clientes, trabajamos con ingredientes de la pastelería nacional e internacional. Ofrecemos servicios económicos y de buena calidad, con un personal con una alta experiencia y conocimiento en larepostería. Tenemos la capacidad de elaborar pasteles de la más alta pastelería fina para toda ocasión desde eventos festivos hasta eventos corporativos. Nuestro eslogan: ``Pastelería Mil Delicias para el disfrute de su paladar´´.

1.2 PROYECCION DE GANANCIAS

AÑO 1
AÑO 2
AÑO 3
AÑO 4
AÑO 5
Venta
180
336
600
980
1800
Costos
96
169
330
588
935
Utilidad después del impuesto
16,833,4
54,3
78,4
173,2

1.3 MISION
En la PASTELERIA MIL DELICIAS, C.A. Nos dedicamos a preparar pasteles y postres con los más altos estándares de higiene, atendiendo las necesidades de nuestros clientes ofreciéndoles un servicio óptimo y una atención especializada que aseguren su satisfacción.
1.4 VISION
Tener liderazgo en el mercado, en los espacios que atendemos y en los productos queofrecemos. Buscar oportunidades de desarrollo. Excelente intercambio con los clientes, empleados y proveedores para lograr un gran crecimiento y eficiencia de nuestras operaciones.
1.5 OBJETIVOS
Realizar los mejores pasteles y postres para la exigencia del mercado.
Darle a nuestros usuarios un ambiente limpio y agradable.
Lograr una organización productiva, innovadora, competitiva y...