Proyecto exportacion
Páginas: 3 (545 palabras)
Publicado: 21 de junio de 2013
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO1
NOMBRE TECNICO Y CIENTIFICO
Pasiflora edulis f. edulis
FOTO DEL PRODUCTO
DESCRIPCION Y CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO Y DIMENSIONES
El fruto de la gulupa opasiflora edulis es redondo o ligeramente oblongo, su peso se encuentra entre los 40 y 50 gramos con un diámetro de 4 a 6 cm, un promedio de 6 gramos de peso, con cáscara fina y dura a modo de cortezaresistente , lisa y gruesa que pasa de verde a amarilla o púrpura al madurar. Tiene una pulpa que está formada por semillas de color negro que pueden ser comidas. Los arilos de la pulpa son grisamarillentos a anaranjados, muy cristalinos y jugosos entre dulces y ácidos, se pueden comer frescos o en jugo
COMPOSICION
Contiene fósforo, calcio, vitaminas A, B y C y además 1,5% de proteína.USOS
Es un frutal promisorio y apetitoso por sus caracteristicas organolecticas de sabor y aroma, (es mas dulce que el maracuya), por lo cual es muy apetecido para el consumo en fresco, enjugo o ensaladas (sin retirar las semillas) y la pulpa cernida puede utilizarse para hacer gelatinas, mermeladas, salsas, cocteles y helados.
Como todas las frutas de pasión, la Gulupa se utilizacomo tranquilizante ya que funciona como sedante natural. Baja la presión arterial y es una fuente rica de vitamina C. De igual forma Ayuda a conciliar el sueño, controla la tensión y mejora lasfunciones digestivas.
PROCESO DE ELABORACION
Preparación del terreno: se debe realizar por lo menos con un mes de anticipación a la siembra de las plantulas. Se recomienda uso reducido demaquinarias. Se propone remover el suelo a una profundidad de 20 - 25 cm. Ya que las raices son superficiales.
Distancia de siembra: las distancias se relacionan con la topografia (pendiente del terreno)la fertilidad del mismo y las condiciones agroecologicas y medioambientales de la zona.
Siembra o transplante: consiste en el paso de la plántula, de la bolsa al sitio definitivo esto se debe hacer...
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO1
NOMBRE TECNICO Y CIENTIFICO
Pasiflora edulis f. edulis
FOTO DEL PRODUCTO
DESCRIPCION Y CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO Y DIMENSIONES
El fruto de la gulupa opasiflora edulis es redondo o ligeramente oblongo, su peso se encuentra entre los 40 y 50 gramos con un diámetro de 4 a 6 cm, un promedio de 6 gramos de peso, con cáscara fina y dura a modo de cortezaresistente , lisa y gruesa que pasa de verde a amarilla o púrpura al madurar. Tiene una pulpa que está formada por semillas de color negro que pueden ser comidas. Los arilos de la pulpa son grisamarillentos a anaranjados, muy cristalinos y jugosos entre dulces y ácidos, se pueden comer frescos o en jugo
COMPOSICION
Contiene fósforo, calcio, vitaminas A, B y C y además 1,5% de proteína.USOS
Es un frutal promisorio y apetitoso por sus caracteristicas organolecticas de sabor y aroma, (es mas dulce que el maracuya), por lo cual es muy apetecido para el consumo en fresco, enjugo o ensaladas (sin retirar las semillas) y la pulpa cernida puede utilizarse para hacer gelatinas, mermeladas, salsas, cocteles y helados.
Como todas las frutas de pasión, la Gulupa se utilizacomo tranquilizante ya que funciona como sedante natural. Baja la presión arterial y es una fuente rica de vitamina C. De igual forma Ayuda a conciliar el sueño, controla la tensión y mejora lasfunciones digestivas.
PROCESO DE ELABORACION
Preparación del terreno: se debe realizar por lo menos con un mes de anticipación a la siembra de las plantulas. Se recomienda uso reducido demaquinarias. Se propone remover el suelo a una profundidad de 20 - 25 cm. Ya que las raices son superficiales.
Distancia de siembra: las distancias se relacionan con la topografia (pendiente del terreno)la fertilidad del mismo y las condiciones agroecologicas y medioambientales de la zona.
Siembra o transplante: consiste en el paso de la plántula, de la bolsa al sitio definitivo esto se debe hacer...
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