Proyecto Hoja De Coca

AÑO DE DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PERÚ

“DECADA DE EDUCACIÓN INCLUSIVA 2003-2012”

MINISTERIO DE EDUCACIÓN

XX FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA E INNOVACIÓN

TECNOLOGICA

XX FENCYT

I.E. “FE Y ALEGRA Nº 10”

PROYECTO:” LA COCA NO ES DROGA, ES SALUD”

ÁREA : CIENCIA TECNOLOGIA Y AMBIENTE

CATEGORÍA : NIVEL SECUNDARIO- 3ER AÑO DE SECUNDARIA

EQUIPO DE TRABAJO : CATALINO APOLINARIO BRANDON JAIR

HOSTIA GUTIERREZ MARIA ELIZABETH

SALAS VIDARTE MARIELA ESTHER

SANDOVAL CARVAJAL LISSETI KAROLINE

ASESORA : MARIA AUXILIADORA QUISPE PALOMINO

ESPECIALIDAD : CIENCIAS NATURALES (AREA PRINCIPAL)CIENCIAS SOCIALES (AREA SECUNDARIA

DIRECCIÓN : MZ. N1 LTE.32 URB. SANTO DOMINGO – 3ERA ETAPA DISTRITO CARABAYLLO

CORREO ELECTRONICO: maria_auxiliadora2405@hotmail.com

Celular : 995981732

INSTITUCION EDUCATIVA: FE Y ALEGRIA Nº10

DIRECCIÓN : AV. TUPAC AMARU S/N KM. 14.5 COLLIQUE 1ERA ZONA

CORREO ELECTRONICO : feyalegria10@hotmail.com

TELEFONO :5580127

LOCALIDAD : COMAS

REGIÓN : LIMA

2010

“LA COCA NO ES DROGA……………………… ES SALUD”

AGRADECIMIENTO.

INDICE

1.- BREVE RESUMEN PAGINA 1

2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA PAGINA 2

3.- BENEFICIOS PAGINA 2

4.- HIPOTESIS

5.-. MARCO TEÓRICO

6.- MATERIALES Y MÉTODOS UTILIZADOS

7.- RESULTADOS.

8.- DISCUSION.

9.-COCLUSIONES.

10.-REFERENCIAS BIBLIGRAFICAS

11.-ANEXOS.

I.BREVE RESUMEN
En el Instituto Nacional de Cultura Alimentaria Andina (INCAA) se desarrollo la charla sobre la hoja de coca como alimento. Hablaron nutricionistas, médicos y microempresarios que han encontrado en la coca no una droga demoníaca (como la propaganda oficial quiere hacernos creer) sería interesante fabricar millones de panes con coca y así"resolver" la desnutrición), siendo una planta andina de enormes potencialidades médicas y nutricionales que deberíamos estar aprovechando.
El profesor Trigo sostuvo que hace falta retomar este tipo de estudios de la hoja de coca para superar la propaganda oficial, de que la hoja de coca solo es un alcaloide y que posee pocas vitaminas o es incompleta en su porcentaje de nutrientes. Por lo quesugiere tener un mayor conocimiento científico, sobre las propiedades, beneficios de la hoja de coca y la capacidad del cuerpo humano de asimilar las vitaminas y micronutrientes que posee. Sin embargo, señaló que por la práctica, en estos últimos años de estudio en la Universidad de Harvard, en 1975, titulada “Valor nutricional de la hoja de coca”
se está reivindicando el uso natural de la hojade coca ya que posee un gran porcentaje de vitaminas como la vitamina A, el complejo B (que equilibra el sistema nervioso y se encuentra completo en la coca), el magnesio, el potasio, el zinc y el calcio. En el caso particular del calcio, la concentración es muy alta: más de 2 mil miligramos en 100 gramos de coca  (la espinaca solo llega a 80 miligramos, y la proporción es menor aún en otrosvegetales). Por eso últimamente se está usando la coca con bastante éxito en el tratamiento de enfermedades relativas a la descalcificación.

Por otra parte, la hoja de coca como medicina es importante por sus 14 alcaloides. Uno de esos alcaloides es la cocaína, que aislado y puro se convierte en…. la droga que conocemos. Sin embargo, hasta la cocaína es útil y se usa como anestésico local muypotente y sin efectos secundarios. Si el Perú quiere producir este anestésico, no puede: la patente la tiene un laboratorio de EEUU, país que supuestamente se desvive en "luchar contra la coca". Otro de los alcaloides oxigena la sangre, de forma tal que es muy útil para combatir el mal de altura y la fatiga.

En la charla también habló el doctor Iván Rodríguez, quien explicó que la hoja de coca...