Proyecto Integrador


INSTITUTO TECNOLÓGICO DE PACHUCA

CARRERA: Lic. En Administración

MATERIA: Taller De Investigación II

PROFESORA: Lic. Yolanda Alanís Islas

“Técnica de Acolchado para Aumentar la Producción de Jitomate, Disminuir Costos y Generar Empleos”
PRESENTAN:
Herrera Flores Mayte N.C.: 11200271
Melo Perete Marisol N.C.: 11200277
ASESOR:
Ing. Marco Claudio Pérez Sosa
ÍNDICEContenido Pág.
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………………………………………….. 4
JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………………………………………………………………... 5
OBJETIVO GENERAL………………………………………………………………………………………………………………… 6
OBJETIVOSESPECÍFICOS………………………………………………………………………………………………………….. 7
CAPITULO I
MARCO TEÓRICO…………………………………………………………………………………………………………………… 8
Técnica de acolchado…………………………………………………………………………………………………………..... 8
Producción………………………………………………………………………………………………………………………………. 12
Humedad……………………………………………………………………………………………………………………….. 14
Temperatura………………………………………………………………………………………………………………….. 14
Estructura del Suelo………………………………………………………………………………………………………… 15Colocación……………………………………………………………………………………………………………………… 16
Manejo……………………………………………………………………………………………………………………….. 16
Cultivo de Jitomate………………………………………………………………………………………………………………… 17
Jitomate………………………………………………………………………………………………………………………… 18
Alimentación…………………………………………………………………………………………………………………… 19
Instalaciones…………………………………………………………………………………………………………………-… 21Reproducción…………………………………………………………………………………………………………….……. 21
Morfología………………………………………………………………………………………………………………….…… 22
Taxonomía……………………………………………………………………………………………………………….……… 25
Clima………………………………………………………………………………………………………………………….…… 26
Temperatura…………………………………………………………………………………………………………….……… 27
Tipo desuelo…………………………………………………………………………………………………………………… 28
Producción………………………………………………………………………………………………………………….…… 29
Labores de cultivo…………………………………………………………………………………………………………… 30
Costos…………………………………………………………………………………………………………………………………..… 32
Empleo……………………………………………………………………………………………………………………………………. 34
Conceptualización de variables……………………………………………………………………………………………….. 36
CAPITULO II
MARCO METODOLÓGICO
Planteamiento Del Problema………………………………………………………………………………………………… 38Macro localización y Micro localización…………………………………….……………………………………………. 39
Aplicación del Método…………………………………………………………………………………………………………… 40
Tipo de investigación……………………………………………………………………………………………………………… 41
CAPITULO III
DESARROLLO DEL PROYECTO
Técnica de cultivo mediante acolchado………………………….……………………………………………………… 45
Selección del plástico……………………………………………….…………………………………………………….. 45Colocación del plástico……………………………………………………………………………………………………. 45
Cosecha…………………………………………………………………………………………………………………………... 46
Estudio de mercado……………………………………………………………………………………………………………….. 47
Determinación de la muestra……………………………………………………………………………………….. 47
Análisis de datos…………………………..………………………………………………………………………………. 50
Tabla de operacionalidad devariables…………………………………………………………………………………… 54
Costos por la implementación de la técnica de acolchado…………………………………………………….. 55
Estado de resultados………………………………………………………………………………………………………. 59
Punto de equilibrio…………………………………………………………………………………………………………. 60
Resultados……………………………………………………………………………………………………………………………… 61
Anexos…………………………………………………………………………………………………………………………………. 62

TÉCNICA DE ACOLCHADO PARA AUMENTAR LA PRODUCCIÓN DE JITOMATE, DISMINUIR COSTOS Y GENERAR EMPLEOSINTRODUCCIÓN
A lo largo del tiempo la agricultura ha ido evolucionando, claro está esa evolución no ha dejado de lado las técnicas que antiguamente se aplicaban y dejen de estar vigentes, ya que...