PROYECTO IVNERSION-CAFETIN MOVIL








PROYECTO
CAFETÍN MOVIL “TRAGONCITOS”








1. IDEA DEL NEGOCIO

El crecimiento económico del Perú en los últimos 10 años viene creciendo a un promedio de 7%, dentro de los cuales el sector de bienes y servicios tiene una participación de 5.8%, esto nos lleva a aprovechar oportunidades de negocio en este rubro.
En el mercado local según registros de la UCV, llegan aesta Ciudad Universitaria un aproximado de 950 alumnos, entre los programas de SUBE y POSTGRADO, alumnos entre 25 - 50 aprox. de un nivel socioeconómico (AB y BC), este dato justifica que se inicie una investigación con la finalidad de mejorar el servicio de refrigerio y a la vez incrementando el desarrollo comercial en nuestra Ciudad Universitaria.
La carrera de Administración de la UniversidadCesar Vallejo de San Martin, a través de su plan de estudios SUBE y POSTGRADO, brinda la oportunidad de iniciar algún negocio aprovechando la oportunidad antes mencionada en el sector de servicios de Refrigerio.
Es por esto que nace la idea de realizar una investigación de un Refrigerio Móvil que se llamara TRAGONCITO’S. El cual dará un servicio al alumnado de los programas SUBE y POSTGRADO de laUCV, ofreciendo una atención personalizada y de calidad.





2. ANALISIS DEL ENTORNO/sector

VARIABLE ECONÓMICA

Los Refrigerios Moviles nacen en los años 80 en la ciudad de New York ya que los trabajadores no contaban con el tiempo suficiente para tomar desayuno en sus casas; esto dio origen a que su ubicación este fuera de las empresas, comenzando con un vaso de café y un pan con hotdog, limando asi de alguna manera saciar su necesidad de alimentarse.
En el Perú llego a los años 90, en Lima y estuvo ubicado en los mercados y posteriormente en algunas esquinas de las principales avenidas.
En Tarapoto llega a fines de los ’90 y se establece en la plaza de armas destacando por sus horarios nocturnos, de 6:00pm – 11:00pm.
En la actualidad esta modalidad de refrigerio móvil adesaparecido del centro de la ciudad, quedando algunos pocos, dentro y fuera de la ciudad.
En los últimos años la apertura de nuevos programas educativos superiores de la UCV, basados en la experiencia laboral, fue radicalmente aumentando por la gran demanda de estudiantes, provenientes de las diferentes ciudades de la Región san Martin, esto hace que se cree un servicio de alimentación, paracubrir la necesidad de estos consumidores.
En la Universidad Cesar Vallejo, existe la presencia de estos refrigerios móviles, dado que existen personas que por factor tiempo, asisten a clases sin ingerir alimento alguno y recurren a estos refrigerios móviles para satisfacer de alguna manera su apetito.
De allí nace la idea de realizar un nuevo servicio de Refrigerio Móvil tecnificado. Para losestudiantes de estos programas educativos de fines de semana. (POSTGRADO y SUBE).


VARIABLE SOCIAL

Perú es el séptimo país más poblado del continente americano, después de EEUU, Brasil, México, Colombia, Argentina y Canadá. En 2013, la población estimada en Perú es de 33’ 149, 000 millones y su tasa de crecimiento poblacional en torno al 1.13 % .
El Programa de las Naciones Unidas para elDesarrollo (PNUD) presentó en Lima el Índice de Desarrollo Humano (IDH) 2013, medición que evalúa el nivel de desarrollo de un país tomando en cuenta indicadores del nivel de vida (ingreso nacional bruto per cápita), pero también las condiciones de salud (expectativa de vida al nacer) y la educación (años promedio alcanzados y años esperados de educación) de su población.
En esta medición,utilizando cifras incluidas en el informe global del año 2012, el Perú tiene un nivel de desarrollo humano alto (en un universo de Muy Alto / Alto / Medio / Bajo) y ocupa el puesto 77 de 187 países, con un valor IDH de 0.741, superior al 0.738 alcanzado en el año 2011.
Este crecimiento registrado por el Perú en el IDH es parte de la tendencia de largo plazo que el país viene mostrando. Entre 1980 y...