PROYECTO MÉXICO-ALEMANIA

Proyecto México- Alemania
RESUMEN EJECUTIVO.

Perfil de la empresa Frigoríficos la Huerta
EMPRESA SUSTENTABLE
Conscientes del gran compromiso con el Medio ambiente y con la salud de nuestros consumidores, en La Huerta hemos desarrollado un control biológico de plagas a través del uso de insectos benéficos que combaten de forma natural a estos enemigos de las cosechas, evitando con estatecnología biológica el uso de químicos.
Algunas de las ventajas del control biológico son :
· No contamina el ambiente.
· Es de larga duración.
· No genera resistencias.
· No deja residuos.
· Es 100% natural.
Naturaleza del producto.
¿Qué es la miel?
La miel es una sustancia elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores en las que liban. Néctar que deshidratan para evitarfermentaciones y al que añaden enzimas. Existe también miel como el de la encina, cuya procedencia no es el néctar de las flores sino las secreciones de algunas plantas
De acuerdo a los principales productos que ya se tiene conocimiento que son alimentos congelados ahora pretenden como un proyecto único mandar miel de abeja a la unión europea esta miel es de tipo domestica por lo cual tiene ciertonivel de viscosidad que depende de varias sustancias y una de ellas es incorporándole agua.
De acuerdo a un estudio realizado se obtuvo que las principales tipos de miel que tienen una mayor demanda sean:
Miel Cremosa
Miel de Flores
Miel cremosa: Es una miel natural que se ha sometido a un proceso para conseguir que cristalice de forma fina y homogénea.
Miel de Flores: Miel de flores seproduce de diferentes especies de flores. El color, sabor y olor de la miel vienen determinados por la especie de flor usada. Su color puede variar desde amarillo claro y rojo hasta los matices oscuros.

Mercado Meta.
Este proyecto está vasado en la tendencia de consumo de miel y destinado a atacar el mercado de Alemania





















2.-Propósito y organización2.1.-Planteamiento del problema
Influencia de la exportación de la economía mexicana
La exportación de productos mexicanos tiene una gran importancia principalmente a la economía mexicana ya que esta actividad tan predominante a nivel internacional eleva la calidad de vida del país, además de que fomenta en desarrollo no solo del país si no de las empresas que realizan estas actividades y esto esprincipalmente para que las empresas sean reconocidas y con ellas el nombre de México que está en vías de desarrollo por lo cual el fomentar esta actividad tiene un gran impacto en el desarrollo del país.
Como sabemos la miel que la Huerta exportara es una de las mejores en cuanto a la calidad y la consistencia de la misma, es por eso que se corrió el riesgo de implementare este proyectoespecial que es de mandar la miel a Alemania para que conozcan la calidad de los productos mexicanos.
2.2.- Propósito de la Investigación
El principal propósito de esta investigación es conocer uno de los principales factores que es la demanda de la miel en Alemania y considerar si es factible enviar el producto a este país así como ver la viabilidad de encontrar nuevos nichos de mercados y ver lautilidad que pudieran generar estos.
Además de conocer los las restricciones y regulaciones no arancelarias conforme al Tratado de Libre Comercio (TLCUEM) que se tiene con este país y costumbres que se tengan para que no se vea afectado el proyecto.
2.3 Objetivo General
Conoce el nivel de aceptación de la miel de la Huerta en Alemania y en que forma va la demanda y la compra de la misma
2.4.-Objetivos Específicos
Encontrar la manera de introducir la miel de la Huerta a Alemania ya sea mediante exposiciones o ferias o cualquier evento que conlleve la oportunidad de introducir la miel a esta.
Mediante la alta calidad de la miel se valla adquiriendo cada vez mas por los consumidores y así ir expandiendo el mercado en Alemania.



2.5.- Justificación de la Investigación.
Este...