Proyecto Piscícola Noviembre 2010

DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCION Y RECREACION DE SABERES
PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO AGRECOLOGÍA
DIPLOMADO EN AGROECOLOGÍA
Cohorte I/ MARZO-NOVIEMBRE /2010
ESCUELA TÉCNICA AGROPECUARIA ‘SAN FRANCISCO DE ASIS’


LA PISCICULTURA PERIURBANA TRASPATIO COMO ALTERNATIVA AGROECOLÓGICA PARA AVANZAR HACIA LA SEGURIDAD SOBERANÍA ALIMENTARIA A TRAVÉS DE LA CEBA DE ESPECIES DE IMPORTANCIANUTRICIONAL EN LAS COMUNIDADES DE SAN FRANCISCO DE ASÍS, MUNICIPIO ZAMORA, ESTADO ARAGUA.
Propuesta de Proyecto presentado como requisito para optar al
Diplomado de Agroecología

Aprendientes:
Ing. Ricardo González.
Prof. Jovita Zaá.

San Francisco de Asís, Noviembre de 2010

DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCION Y RECREACION DE SABERES
PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO AGRECOLOGÍA
DIPLOMADO ENAGROECOLOGÍA
Cohorte I/ MARZO-NOVIEMBRE /2010
ESCUELA TÉCNICA AGROPECUARIA ‘SAN FRANCISCO DE ASIS’

LA PISCICULTURA PERIURBANA TRASPATIO COMO ALTERNATIVA AGROECOLÓGICA PARA AVANZAR HACIA LA SEGURIDAD SOBERANÍA ALIMENTARIA A TRAVÉS DE LA CEBA DE ESPECIES DE IMPORTANCIA NUTRICIONAL EN LAS COMUNIDADES DE SAN FRANCISCO DE ASÍS, MUNICIPIO ZAMORA, ESTADO ARAGUA.

Aprendientes:
Ing. RicardoGonzález. CI: 7.203.343
Prof. Jovita Zaá. CI: 11.051.840

El proyecto tiene como objetivo fundamental promover la implantación de pequeñas células productivas a escala familiar con el objetivo de generar proteína animal de calidad oportuna y permanente a partir del engorde sistemático de especies piscícolas aptas para consumo humano. Dentro de éstas especies a explotar se pueden considerar la cachama(Piáractus brachypomus), tilapia (Oreocliromis sp), camarón azul de agua dulce (Macrobranquius rosinvelllis) y otros. En la misma se plantea el desarrollo de estas unidades en pequeños estanques construidos para tal fin, o el aprovechamiento de los ya existentes. Asimismo, se proyecta la fabricación de raciones alimenticias a partir de materias primas propias de la zona o alternativas tales comola lombricultura, la pira (Amaranthus tricolor L.), desechos agrícolas y cualquier otra que pueda surgir de las raíces ancestrales o del conocimiento popular. La eficiencia de este modelo de gestión se fundamenta en un proceso de formación y desarrollo técnico en la comunidad, así como también en la concientización de la misma en la importancia de este sistema socialista de producción y larepercusión que el mismo puede tener en su calidad y nivel de vida y hábitos de consumo de la familia y en sus relaciones sociales de producción. Se plantea en una primera fase la incorporación de familias interesadas en tal proyecto que cuenten o estén dispuestas a establecer las instalaciones mínimas requeridas. La producción tendría como fin el autoconsumo y la comercialización del excedente confines autogestionarios. Para la implementación de este proyecto se tendrá en cuenta la investigación acción participante como modelo metodológico y como medio transformador de la sociedad.
Palabras Claves: XXXXXXX,XXXXXXX,XXXXXXX,XXXXXX,XXXXXXX,XXXXXXXX

CARACTERIZACIÓN DEL SITIO DE ESTUDO:
Nombre de la población
Condiciones climáticas
División política
Consejos comunales
Centros pobladoscercanos

ANTECEDENTES DE LA PISCICULTURA EN VENEZUELA:
La piscicultura o acuicultura desde el punto de vista histórico, comienza en el siglo antes pasado, cuando el General José Antonio Páez dictó el primer Decreto que se conoce para sembrar peces “marinos en el lago de Valencia”. Aunque esta acción no haya prosperado, se reconoce cono el primer intento de siembra de peces en el país. (MAC,1.995)
En la modernidad y según MAC (1.995), los primeros avances se vinculan con la introducción de varias especies de truchas, entre ellas: la Arco Iris (Oncorhynhus mykyss), La de Arrollo (Salmo trutta) y el Salvelino (Salvelinus fontinalis) por los años de 1.937, cuando el Ministerio de Agricultura y Cría (MAC), las llevo el estado Mérida. Y con la que se poblaron gran cantidad de los...