proyecto quimica 5 bim 1


COLEGIO HUMANISTA MEXICANO
EQUIPO:
FRIEDA ALESSANDRA ANZURES GALVAN
JOCELYN VERONICA GUTIERREZ SOLIS
FERNANDA SARAHI ROBLEDO ORTIZ
MABEL GARCIA QUIROZ
GRADO: 3° GRUPO: “B”
MATERIA: QUIMICA
PROFESOR(A): APOLO HERNANDEZ URIBE
PROYECTO DE INVESTIGACION- DIETA DE UN DEPORTISTADE ALTO RENDIMIENTO.
CICLO ESCOLAR: 2013-2014




1. Introducción
2. La alimentación es una necesidad básica del serhumano para el buen funcionamiento del cuerpo. Una de las características de los seres vivos es que tienen una organización química y una estructura específica, todos se encuentran constituidos por células que a su vez mantienen cierta organización para desarrollar correctamente sus funciones.
3. A continuación se mostraran diversos temas de lo que se debe ingerir un jugador de futbol Americano, cabemencionar que este es nuestro tema central. Para empezar podemos mencionar que el Plato del Bien Comer se creó para orientar a la población mexicana hacia una alimentación balanceada, mostrándonos cuáles son los diferentes grupos de alimentos y cómo debemos combinarlos en nuestra alimentación diaria, el plato está dividido en ciertos grupos que están formados principalmente por: Frutas y verduras,alimentos de origen animal, leguminosas y cereales. Para poder ingresar a un equipo de un deporte de alto rendimiento como es el Futbol Americano es indispensable modificar un poco lo que es este plato ya que la dieta de los jugadores de futbol americano se basa en un aporte de 5 mil a 6 calorías. La hidratación es esencial. Un jugador de futbol americano pierde hasta tres litros de líquido en unjuego de alta intensidad y en clima cálido. Para reponerlo, debe consumir dos mililitros de agua por cada caloría consumida, es decir, dos litros de agua por mil calorías.
4. Para continuar tenemos lo que son los macro y micronutrientes que resumen designamos como macronutrientes a aquellos nutrientes que le proporcionan al organismo la mayor parte de su energía metabólica. Mientras que losmicronutrientes, como por ejemplo, las vitaminas y los minerales, son necesarios en pequeñas cantidades para mantener una dieta saludable, los macronutrientes los debemos ingerir como base de nuestra alimentación, pues nos proporcionan la energía. Los hidratos de carbono tienen una función principalmente de proporcionar energía: unas cuatro kilocalorías por gramo. Las proteínas son un tipo de compuestoorgánico que está formado por aminoácidos. Dado que los aminoácidos componen nuestro propia estructura, las proteínas son necesarias para una correcta dieta. los lípidos o grasas están formados por ácidos grasos saturados o insaturados. (Vitafit, 2013)
5. Los jugadores de futbol americano deben consumir entre 5 mil a 6 mil calorías diarias. Puede variar según su edad, condición, intensidad deentrenamiento y posición en la que juega.
6. Del total de calorías que consume el jugador al día, 50% a 60% debe provenir de carbohidratos. 20 a 25% de las grasas y 10 a 12% proteínas.
7. Durante el proyecto se realizaran varios experimentos que tienen que ver con lo que son los lípidos, las grasas y diversos alimentos que ingieren los antes mencionados, se explicaran las porciones exactas y lacantidad en porcentaje de cada uno se harán comparaciones entre lo que ingiere una persona de dieta y ejercicio normal diariamente y lo que ingiere un jugador de futbol Americano en cada partido o en cada entrenamiento, se verificaran las consecuencias del ejercicio en relación con la mala alimentación y sus consecuencias y posteriormente se encontraran tablas de resultados experimentales y algunasimágenes de esquemas que podrán explicar con más claridad el contenido.
8.
9. Pregunta de investigación
10. ¿Cuál es la proporción adecuada de macronutrientes que deben ser consumidos en la dieta de un jugador de futbol Americano?
11. Hipótesis
12. El futbol Americano es un deporte extremadamente intenso, tan solo en un entrenamiento de seis a siete horas se queman tres mil a cuatro mil...