proyecto starbucks







FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

PROYECTO ACADÉMICO:
“DISEÑO DE UN PLAN ESTRATÉGICO DE TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN BASADO EN CRM PARA INCREMENTAR LAS VENTAS EN STARBUCKS – CHIMBOTE”

INTEGRANTES:
Astocaza Alamo Percy
Aznaran Arboleda Larry
López Domínguez Kevin




CHIMBOTE – PERU
2012
ÍNDICEFORMULACIÓN DE LA ESTRATEGIA

1. Descripción de la Empresa

Starbucks Corporation (NASDAQ) es una cadena internacional de café fundada en Seattle, Washington. Es la compañía más grande de café del mundo, con aproximadamente 16,000 locales en 44 países. Starbucks vende café Premium elaborado, bebidas calientes y café express entre otras bebidas, también vende alimentos y algunos otros productostales como tazas y granos de café. Desde la década de 1990, la compañía ha abierto un establecimiento nuevo cada día laborable, este ritmo de crecimiento continúa hasta el día de hoy.

En la actualidad cuenta con más de 10, 000 cafeterías y en el Perú Starbucks explota su negocio a través de una Joint Venture con LASINO S.A., la cual forma parte del Grupo Delosi. Dicho Grupo opera además de lafranquicia de Starbucks las franquicias de KFC, Pizza Hut, Burger King, Chilis y Madscience. Tiene más de 26 años en el mercado peruano.

Starbucks Corporation ejerce un control minucioso de las operaciones de todos sus restaurantes, desde el diseño de las tiendas hasta la instalación de las maquinarías y muebles de los locales. Como debe de esperarse Starbucks Corporation exige a todos susfranquiciados reportes semanales con el fin de controlar tanto la parte operativa de los restaurantes así como la parte financiera de las empresas.

Actualmente existen 25 locales distribuidos por todo Lima, especialmente en distritos de estrato social A y B, asimismo forman parte del gran equipo de Starbucks alrededor de 800 jóvenes, los cuales poseen el ”know how” requerido para servir a todos losclientes. Starbucks no realiza publicidad sino más bien tiene como filosofía realizar el concepto de “marketing interno” el cual tiene como significado invertir en su personal para que ellos puedan transmitir a todos sus clientes los principios de la marca.

Starbucks en el Perú tiene como principales competidores las marcas San Antonio, La Baguette, Delicass y 4D. Sin embargo, Starbucks es líderdel mercado en la actualidad. El 26 de Noviembre del 2012 Starbucks abrió su primera tienda en Chimbote, dándonos la oportunidad de disfrutar del mejor café del mundo.

2. Determinación de la Visión Actual
Posicionar a Starbucks como el principal proveedor de cafés finos del mundo, sin comprometer jamás sus principios, y proporcionar a sus clientes y "socios" una experiencia inspiradoraque enriquezca su día a día.
La visión está respaldada por una clara definición de valores y principios que se basan, según palabras de ellos, en "pasión por todo lo que hacemos", integridad, espíritu emprendedor, orgullo por la búsqueda del éxito y respeto por los “socios” como se le llama a los empleados.

3. Determinación de la Misión Actual

Inspirar y nutrir el espíritu humano: unapersona, una taza de café y una comunidad a la vez.

4. Determinación de los Valores

Pasión por lo que se hace, por la vida, por todo.
Gran sentido de Integridad “queremos triunfar en una forma justa, equitativa y ética”.
Espíritu emprendedor.
Proveer un buen ambiente de trabajo y tratar a los demás con respeto y dignidad.
Apreciar la diversidad como un ingrediente esencial en nuestraforma de trabajar.
Exigir los requisitos de calidad más altos en los procesos de compra, tostado y envío de nuestro café.
Desarrollar constantemente el entusiasmo y la plena satisfacción de los clientes.
Contribuir positivamente al cuidado de nuestra sociedad y nuestro medio ambiente.
Tener presente que la rentabilidad es esencial para nuestro éxito futuro.

5. Determinación de la Cultura...