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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
DEPARTAMENTO DE ENSEÑANZA, INVESTIGACIÓN Y SERVICIO EN ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO GENERAL DE SERVICIO SOCIAL



REPORTE FINAL DEL PROYECTO

CAPACITACIÓN Y ASESORÍA TÉCNICA EN EL MANEJO REPRODUCTIVO EN BOVINOS, EN LA COMUNIDAD GUADALUPE PASHILA, OCOSINGO CHIAPAS

Fecha de inicio: 15/07/2013
Fecha de término: 15/01/2014

PARTICIPANTE:
Nombre
MatrículaGrado
Generación
Especialidad
Esquivel Zepeda Roberto
0911602-6
7°
2009/2014
I.A.Z.






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Vo. Bo. Dr. José Ayala Oseguera Vo. Bo. M.C. Constantino Romero Márquez
Subdirector de Investigación y servicio del Asesor del Servicio SocialDepartamento de Zootecnia Departamento de Zootecnia



I. INTRODUCCIÓN
La actividad ganadera conserva una gran relevancia en el contexto socioeconómico del país, en su conjunto con el resto del sector primario, ha sido sustento para el desarrollo de la industria nacional, ya que proporciona alimentos y materias primas, divisas y empleo;distribuye ingresos en el sector rural y utiliza recursos naturales que no tienen cualidades adecuadas para la agricultura u otra actividad productiva.
La producción bovina en nuestro país es de gran importancia fundamentalmente para la producción de carne, teniéndose una población de 30, 553, 891 cabezas en el país (SIAP, 2011).
Los requerimientos de la creciente población humana por productos deorigen animal cada vez mayores, obligan a hacer más eficientes los sistemas de producción. La eficiencia reproductiva de los bovinos es el factor más relacionado con la productividad de las explotaciones. Por otro lado se busca lograr altos índices de fertilidad esto porque a medida que los intervalos entre partos se prolongan más allá de los 365 días los ingresos al productor disminuyen. De talmanera que al mejorar los índices de preñez se encaminada a mejorar los índices de fertilidad que guardan estrecha relación con la producción de leche y carne.
En la actualidad se han desarrollado técnicas innovadoras como la sincronización de estros, inseminación artificial y transferencia de embriones; con el objetivo de incrementar la eficiencia reproductiva y la calidad genética en laganadería. Sin embargo, el mal manejo de las técnicas no ha permitido resultados satisfactorios.
La región tropical de México tiene una superficie aproximada de 51 millones de hectáreas, de las cuales 19 millones son de uso pecuario, en las que se mantiene 37% del inventario nacional de bovinos, mismas que producen 39% de la carne en canal y 17% de la leche. Chiapas ocupa el 3er lugar en inventarioganadero con una población de 2, 508, 188 cabezas de ganado para carne y 30 593 cabezas de ganado Doble proposito (SIAP, 2011).
Por lo general la productividad de bovinos en el trópico es baja debido a dos factores: por la tasa de crecimiento de los animales en desarrollo y por la baja eficiencia reproductiva. Estos son reflejo de la interacción de varios factores tales como; la calidad genéticadel ganado, estacionalidad en calidad y disponibilidad de los forrajes, influencias del medio ambiente y malas técnicas en los sistemas de manejo.
Poniendose en evidencia una pobre productividad provocada por bajos índices reproductivos; por ejemplo el servicio de las novillas, como indicador a la reproducción, se realizan a edades muy avanzadas, generalmente mayor a los 17 meses, representandoun periodo reproductivo muy amplio, del mismo modo ocurre con el intervalo entre partos, que en la mayoría de los casos son cercanos a los 500 días. La longitud de ambos parámetros en la ganadería tropical se traduce en baja eficiencia reproductiva.
Lo anterior origina una oportunidad, que nos permite conjuntar el manejo zootécnico (control de lactancia, crecimiento de becerros) y el empleo...