PSICORREHABILITADORA

CUIDADO BÁSICO DE PERSONAS

El trabajo en el ámbito doméstico no es ni puede ser asimilable a trabajos industriales, comerciales o burocráticos. Su naturaleza es diferente. No es mecánico, repetitivo, ni comienza o termina a horas fijas. Demanda del trabajador responsabilidades e involucramiento afectivo. Y el trabajo alterna naturalmente tiempos de tensión y tiempos de distensión. . Lasasistentes de hogar son personas que nuestra sociedad confía roles de la trascendencia de la primera crianza y educación de los niños, el cuidado de enfermos, del adulto mayor capacitado, la preparación de los alimentos, la higiene y el orden de la casa.
La niñera, que cumple la función materna, debe estar capacitada para satisfacer las necesidades básicas del bebe: afecto, seguridad, protección yestimulación. Esto incide en su desarrollo intelectual y emocional. La calidad de este tipo de cuidado queda registrada y ayuda a convertirnos en adultos capaces de mantener relaciones estables, ser confiados en el mundo y en nosotros mismos, y tener alta autoestima".
1.- NUTRICION
La nutrición es un proceso complejo que comprende el conocimiento de los mecanismos mediante los cuales los seresvivos utilizan e incorporan los nutrientes, para desarrollar y mantener sus tejidos y obtienen la energía necesaria para realizar sus funciones.
El estado nutricional correspondería a la situación del organismo resultante de dicho proceso, consecuencia del equilibrio entre aporte y consumo de nutrientes.
Por ello, es preciso tanto en condiciones de salud como de enfermedad, incluirla evaluación del estado nutricional dentro de una valoración completa del niño, ya que el crecimiento constituye el indicador más fiable de salud. La mejor medida de que se dispone para valorar el estado nutricional es la del crecimiento, tanto del peso como de la estatura. (niños)

1.1 APORTE ADECUADO DE NUTRIENTES
El avance en los conocimientos sobre la nutrición infantil "ideal" tienecomo objetivos el estudio del crecimiento y desarrollo, el análisis de sus bases, sus consecuencias inmediatas y, a largo plazo, las de la alimentación que recibe el niño.
El aporte adecuado de nutrientes al niño es un factor decisivo para conseguir un estado de salud adecuado y un desarrollo en peso y estatura óptimo. Así, el aporte correcto de nutrientes debe cubrir en el niño las necesidades desu organismo en calorías, principios inmediatos, sales, agua, coenzimas y otros factores biogenéticas.
Muchas clases y combinaciones de alimentos pueden llevar a una dieta bien equilibrada que aporte todos los nutrientes. Todas las personas durante toda su vida tienen necesidad de los mismos nutrientes, pero en distintas cantidades. La cantidad de nutrientes que se necesita está en función dela edad, el sexo, la talla, composición corporal y de la actividad física que desarrolla A los niños deberemos darles sus alimentos repartidos en 5 porciones diarias, frutas 2-3 al día, líquidos 6 vasos al día, fibra debe ser muy colorida y deberá aprender trucos y estrategias para enseñarle a comer verduras, legumbres, frutas, muchas veces a tomar agua como rutina. Así pues, hay que saber elegirla alimentación que más le conviene y conocer la composición nutritiva de cuanto se le ofrece a la hora de comer. Durante el período preescolar, la comida desempeña un papel muy importante en al menos tres áreas de su desarrollo:
Carbohidratos (CHO) es el tipo de nutriente que proporciona la fuente principal de energía en la dieta promedio
Proteínas el único de los seis tipos de nutrientesesenciales que contiene nitrógeno
Grasas (lípidos) tipo de nutriente con el mayor valor calórico
Vitaminas sustancias orgánicas necesarias para la vida aunque no proporcionan energía por sí mismas, de forma independiente
Minerales una de las muchas sustancias inorgánicas esenciales para la vida
Agua constituyente principal de todas las células vivas; compuesta por hidrógeno y oxígeno
Circulación...