Puente de hidrogeno
Páginas: 2 (265 palabras)
Publicado: 2 de junio de 2014
Resumen de puente de hidrógeno)
El puente de hidrógeno es una atracción intermolecular (que es muy importante debido a las consecuencias que tiene sobre laspropiedades de las sustancias en las que se forman).
Siempre que en la molécula haya un átomo de hidrógeno unido mediante enlace covalente, a un átomo muyelectronegativo como flúor, oxígeno o nitrógeno, debido a la gran variación de electronegatividad entre ellos, va a estar polarizado positivamente ( δ+), y puede seratraído por un átomo muy electronegativo (δ- ) de la molécula vecina. Esta atracción se llama puente de hidrógeno, ya que es cómo si el hidrógeno hiciera de puenteque une a las moléculas.
Es la más fuerte de las atracciones intermoleculares, sin embargo, son débiles; se hacen fuertes debido a la cantidad de ellos que seforman dentro del líquido.
Y aqui les dejo para hacer un salchichon de chocolate para que coman mientras estudian
Ingredientes para Salchichón de chocolateuruguay:
300 gs Galletitas Maria
100 gs Manteca
1 huevo
100 gs Cocoa
5 cdas de azúcar
Cómo hacer Salchichón de chocolate uruguay paso a paso:
Poner lasgalletitas en una bolsa de nylon y romperlas hasta que queden pedacitos chiquitos.
En un bols aparte colocar la manteca blanda con el azucar y el huevo, revolver hastajuntar los ingredientes, agregar la cocoa logrando una crema, agregar las galletitas picadas y remover hasta que se incorporen a la crema.
Separar en dos partes yponer una parte en un nylon y enrrollar logrando un corizo, hacer lo mismo con la otra mitad. colocar en el frizer por media hora. Cortarlo en rodajitas y a comer
El puente de hidrógeno es una atracción intermolecular (que es muy importante debido a las consecuencias que tiene sobre laspropiedades de las sustancias en las que se forman).
Siempre que en la molécula haya un átomo de hidrógeno unido mediante enlace covalente, a un átomo muyelectronegativo como flúor, oxígeno o nitrógeno, debido a la gran variación de electronegatividad entre ellos, va a estar polarizado positivamente ( δ+), y puede seratraído por un átomo muy electronegativo (δ- ) de la molécula vecina. Esta atracción se llama puente de hidrógeno, ya que es cómo si el hidrógeno hiciera de puenteque une a las moléculas.
Es la más fuerte de las atracciones intermoleculares, sin embargo, son débiles; se hacen fuertes debido a la cantidad de ellos que seforman dentro del líquido.
Y aqui les dejo para hacer un salchichon de chocolate para que coman mientras estudian
Ingredientes para Salchichón de chocolateuruguay:
300 gs Galletitas Maria
100 gs Manteca
1 huevo
100 gs Cocoa
5 cdas de azúcar
Cómo hacer Salchichón de chocolate uruguay paso a paso:
Poner lasgalletitas en una bolsa de nylon y romperlas hasta que queden pedacitos chiquitos.
En un bols aparte colocar la manteca blanda con el azucar y el huevo, revolver hastajuntar los ingredientes, agregar la cocoa logrando una crema, agregar las galletitas picadas y remover hasta que se incorporen a la crema.
Separar en dos partes yponer una parte en un nylon y enrrollar logrando un corizo, hacer lo mismo con la otra mitad. colocar en el frizer por media hora. Cortarlo en rodajitas y a comer
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.