Pulke

1. Integrantes: Viridiana Fernández Sergio Sierra Guadalupe Pérez
2. Empresa: Néctar del Razo, S.A de C.V Nacionalidad: Mexicana Sector: Alcoholes Tipo: Comercializadora Y Productora Localización: Atlixco, Puebla. Antecedentes : La empresa “Néctar del Razo” se constituyo en 1990 por dos socios. Hasta 1996 de la mano de su dueño, el Sr. Rodolfo del Razo, consigue la fórmula para enlatarlo yasí conservar sus propiedades, distribuyéndolo en el mercado extranjero y también haciendo posible Su comercialización a nivel nacional. Actualmente sea estructurado un nuevo corporativo formado por cinco socios de carácter internacional llamado Torre Grande INC.
3. PORTAFOLIO DE NEGOCIOS : -Pulque enlatado: sabor Coco-piña, Natural, Fresa, Limón y Maracuyá (en este caso producto objetivo).-Saborizante de Pulque. -Cooler de Aguamiel sabor limón. -Licor de Pulque. -Brandy de Pulque. ÁREAS MODULARES Y EQUIPO DIRECTIVO: -Rodolfo del Razo: Director General. -Ricardo L.: Director Corporativo. -Carlos del Razo: Director de Producción. -Joaquín del Razo: Director de Finanzas. -Pedro Prieto: Director de Marketing y Comercialización.
4. MISIÓN: Difundir, desarrollar y rescatar los productosalimenticios típicos Mexicanos en el mercado nacional e internacional, al tiempo de contribuir a la comercialización de los mismos. VALORES: -Honestidad -Compromiso -Responsabilidad -Servicio -Puntualidad -Liderazgo -Respuesta inmediata -Equidad OBJETIVOS: -Desarrollar y rescatar tradiciones en productos Mexicanos alimenticios de excelencia, con el sabor tradicional. -Competir en los mercadosnacionales e internacionales.
5. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO. El pulque es una bebida obtenida de la fermentación de la savia del maguey llamada aguamiel. Se describe como un líquido blanquecino, alcohólico y espumoso, de olor y sabor característicos. Además puede ser mezclado con frutas, creando una bebida dulce y refrescante llamada “curado”. Este proyecto se enfoca particularmente en el pulqueenlatado marca Néctar del Razo del que se destaca lo siguiente: -su variedad de sabores: natural, fresa, coco , mango , guanábana , maracuyá , guayaba y combinados como: coco-piña y frutas exóticas.
6. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL: TAMAÑO POR PORCIÓN 1 LATA DE 340ml CALORÍAS 132 GRASA TOTAL 0.07% SODIO 0.22% CALCIO 19.26% CARBOHIDRATOS 10.67% AZÚCAR 12gr PROTEÍNAS 0.9gr ES UN PRODUCTO 100% NATURAL7. Es una lata la cual cambia de color según el sabor del pulque. El ENVASE CONTIENE: -Logotipo de la marca -Slogan -Contenido -Peso -Grado de alcohol -Advertencia sobre su consumo -Información nutrimental -Descripción del producto -Nombre y datos de la empresa -Especificaciones de reciclado -Nombre del importador -Instrucciones de consumo -En español
8. FORTALEZAS NATURAL NUTRITIVO FÁCILTRANSPORTACIÓN BAJO CONTENIDO ALCOHOLICO CONDICIONES ESPECIALES VARIEDAD DE SABORES Y USOS PRODUCTO PASTEURIZADO CUENTA CON NORMAS DE CALIDAD LIBRE DE CONSERVADORES OPORTUNIDADES CLIMA CÁLIDO DIVERSAS ZONAS TURÍSTICAS ALTO CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS CIUDAD CON ALTA ACTIVIDAD ECONÓMICA ACCESO AÉREO Y MARÍTIMO ALTA DIFUSIÓN EN TV Y RADIO TRATADOS DE LIBRE COMERCIO G3 ALTA IMPORTACIÓN DE BEBIDASALCOHÓLICAS DEBILIDADES FUERTE COMPETENCIA ENCABEZADA POR LA ECONÓMIA PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN NULA MALA IMAGEN POR LAS PULQUERÍAS SABOR POCA TECNOLOGÍA NO EXISTE UNA DENOMINACIÓN DE ORIGEN AMENAZAS PRINCIPAL ACTIVIDAD DE CAFÉ TASA DE CAMBIO 1 PESO MEXICANO= 0.000693
9. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DEL PRODUCTO PRINCIPALES COMPETIDORES 2206.00.99 : Bebidas fermentadas, por ejemplo: sidra, perada, aguamiel;mezclas de bebidas fermentadas y mezclas de bebidas fermentadas y bebidas no alcohólicas. PRINCIPALES COMPETIDORES: Directos: -Vino el más consumido en Colombia -Whiski -Cerveza -Tequila, brandy y coñac -Y mezclas de estos. Indirectos: -Jugos -Refrescos -Aguas A) Nacional: -Estados Unidos: Los Ángeles, Chicago, Nueva York, Houston, Dalas destinando el 85% de la producción -Alemania: Berlín...