Pymes Y Microemprendimientos

Py MES Y EMPRENDIMIENTOS TURÍSTICOS









Julieta Quiroga Reali
Técnico Superior en HoteleriaTercer año
Prof.: Lic. María Teresa Cuesta2011
1- DEFINICIÓN DE LA IDEA


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• Presentación del Proyecto. Detalle de los servicios a prestar y amenidades.




El proyecto consiste en un lodge conla cocina regional tipo gourmet como temática, es un lugar en donde se pueda apreciar la buena comida mendocina al estilo gourmet; el cual apunte a un público extranjero con exclusividades para losmismos.


E prestaran los servicios de desayuno, almuerzo, media tarde y cena, contará con una pequeña cava con vinos de alta gama, una jardín interno para disfrutar de la media tarde y uncamping con dimensiones pequeñas para almorzar y cenar; También si los huéspedes desean realizar alguna excursión se contratará un servicio terciarizado (tercerizado) exclusivo de confianza que lostransporte hacia su destino.


Como amenidades contará con jabón, shampoo acondicionador, peine, cepillo de dientes, limpiador de rostro y hoja para afeitar los cuales podrán ser usados durantesu estadía y también para llevarse de recuerdo del lodge. ¿¿¿¿¿????????? (no responde a lo que se explicó en clase)











• Descripción de necesidades, deseos que se cubrirán,problemas que se solucionarán con el producto o servicio.


Con éste proyecto no se busca solucionar un problema, sino ofrecer un nuevo servicio hacia un grupo exclusivo de personas.El lodge sería para amantes de la cocina gourmet dispuestas a pasar una excelente estadía donaires de campo contando con chef de categoría, ofreciendo nuevos estilos de la cocina regional. (no...