Qué es una enzima de restricción

¿Qué es una enzima de restricción? Es aquella que puede reconocer una secuencia característica de nucleótidos dentro de una molécula de ADN y cortar el ADN en ese punto en concreto, llamado sitioo diana de restricción, o en un sitio no muy lejano a este. Los sitios de restricción cuentan con entre 4 y 6 pares de bases, con las que son reconocidos.
¿Cuál es su mecanismo de acción?Existen variosmecanismos de acción generales de estos sistemas, de los cuales destacan el tipo I y el tipo II:
M-R tipo I: Fueron los primeros en ser descritos. Lo característico de los sistemas M-R de tipo I es quelas actividades de modificación y las de restricción están producidas por un complejo multiproteico, que realiza los dos tipos de actividades. Algunas características son:
Reconocen secuenciasrelativamente grandes que no presentan simetrías.
La actividad de restricción (de las subunidades R) corta lejos del sitio de reconocimiento (del orden de unos 1000 pb), y en lugares inespecíficos.
Larestricción requiere de ATP.
La actividad metilasa del complejo hace uso de S-adenosil-metionina (SAM) como donador de los grupos metilo.
M-R tipo II: Aquí cada subunidad del dímero reconoce la mismasecuencia, presente en cada una de las partes especulares del palíndromo, y realiza un corte en un lugar específico, que obviamente tiene su correspondiente en la otra cadena de la otra mitad delpalíndromo. Más de la tercera parte de las cepas bacterianas presentan al menos un sistema M-R de tipo II. Muchas de ellas son codificadas a partir de genes situados en plásmidos. Algunas características quetiene este mecanismo son:
Las dos actividades las realizan dos proteínas distintas que no forman complejos multiproteicos.
No utilizan ATP. Sólo necesitan iones Mg++ para funcionar. La metilasa usa SAMcomo donador de metilos.
Cada miembro de la pareja de modificación y restricción reconoce la misma secuencia específica de ADN.
El sitio de reconocimiento consta de 4 ó 6 pb que constituyen una...