Química y ciencia

LA QUÍMICA EN EL AULA: ENTRE LA CIENCIA Y LA MAGIA
FERNÁNDEZ LÓPEZ, José Antonio y MORENO SÁNCHEZ, Juan Ignacio;
Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), Departamento de Ingeniería Química y
Ambiental

"Nada existe excepto átomo y espacio; el resto tan sólo son opiniones"
Demócrito (460 a.C.-390 a. C.)

RESUMEN
El estudio de la ciencia en general, y la Química en particular,contribuye al desarrollo
integral de la persona ya que promueve el desarrollo de actitudes y hábitos intelectuales de
gran valor en la sociedad actual (argumentar, razonar, comprobar, discutir,…), facilita la
comprensión de fenómenos que tienen lugar en nuestro entorno, ayuda a interpretar de forma
racional la realidad y promueve actitudes críticas frente a hechos cotidianos.
Últimamente, sonnumerosos los intentos para motivar al alumnado haciendo atractiva la
Química mediante su acercamiento a situaciones cotidianas. La eficacia de estas experiencias
va a depender de la conexión entre el fenómeno considerado, el fundamento científico del
mismo y el nivel del alumno. Para que se cumplan las expectativas previstas se deberán
satisfacer los intereses de los alumnos, según su etapa dedesarrollo cognitivo, sin renunciar al
asentamiento de contenidos y teorías.
Es fundamental la motivación del alumno, haciéndole evidente la importancia de la Química
en nuestra sociedad. No es difícil esta motivación si consideramos que la cantidad de
productos químicos con los que una persona se relaciona en un día cualquiera son incontables.
Por la mañana nos despierta un reloj encerrado en unacaja de plástico o de metal, salimos de
entre sábanas y mantas fabricadas con fibras sintéticas, ignorando alfombras, pigmentos de la
ropa, pinturas de las paredes,… en pocos minutos estamos en el baño rodeados de
innumerables sustancias químicas contenidas en el jabón, crema de afeitar, champú,
desodorante, laca para el cabello, etc. ¡y todavía no hemos entrado a la cocina para desayunar!1. Introducción
Pocas veces se toma conciencia de que gran parte de los aspectos de la época contemporánea
a los que de manera habitual aludimos cotidianamente están estrechamente vinculados con
diferentes aspectos de la Química: el agujero de ozono, la lluvia ácida, el efecto invernadero,
la desalación de agua marina, la depuración de aguas residuales, el tratamiento de residuos
sólidos,las pilas de combustible, las baterías recargables, los biocombustibles, las pinturas

1

anticorrosión, los modernos termoplásticos, las fibras sintéticas, los antibióticos, los
semiconductores, el café descafeinado, la cerveza sin alcohol, los edulcorantes bajos en
calorías, los alimentos liofilizados,…Pocas veces nos detenemos a pensar que por todas partes
estamos sujetos a las leyes dela Química, pero si se da un paso más y se analiza más allá de
lo que simplemente observamos, se descubre la esmerada ordenación de los átomos en el
mundo mineral y la diversidad y complejidad de las reacciones químicas en los organismos
vivos. Cada momento de nuestra existencia depende absolutamente del complejo y altamente
ordenado conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en nuestrosorganismos y en el
mundo que nos rodea.
Es obvio que la Química está presente en todas partes y en todas las actividades humanas, la
vida diaria pone a nuestra disposición múltiples temas de interés que se pueden emplear en el
proceso de enseñanza-aprendizaje de esta disciplina. Resulta interesante el manifestar una
mirada crítica sobre nuestro entorno, preguntándonos por los fenómenos quetienen lugar a
nuestro alrededor, tratando de comprenderlos y de formular posibles respuestas. Como bien
manifiesta el profesor Pinto, que la curiosidad nos motive, que los modelos y las teorías vayan
de la mano de los experimentos, y que podamos adentrarnos en el territorio de la Química
explorando, descubriendo, compartiendo, aprendiendo, viviendo [1].
La enseñanza de la Química es una...