que debop comer

Que elementos intervienen en el proceso digestivoEn el Proceso digestivo intervienen elementos que realizan la digestión mecánica y química de los alimentos ingeridos.
Los elementos mecánicos destinados a la digestón mecánica de los alimentos son:
1- Dientes( Masticación y Triruración de los alimentos sólidos)
2- Movimientos o contracciones Peristálticas de los Órganos destinados a ladegradación mecánica como el Estómago, Intestino Delgado.
Los elementos que intervienen en la Digestión química de los alimentos ingeridos en su transformación en Nutrientes simples y asimilables son:
1- Enzimas Digestivas secretadas por las diversas glándulas anexas del sistema digestivo( Salivales, Páncreas, Glándulas Estomacales, Intestinales, Hígado)
Las enzimas digestivas se encargan de laDigestión química de los alimentos ingeridos para que estos a nivel del Yeyuno-Íleon sean absorbidos a través de las Vellosidades intestinales y ser transportados por la sangre arterial hacia todas las células del cuerpo.
Se destacan las siguientes enzimas digestivas:
1- Ptialina o Amilasa salival que comienza la 1º digestión química de los alimentos ricos en Almidón
2- Amilasa Pancreática y laAmilasa intestinal, terminan por desdoblar al Almidón(Polisacárido) en Maltosa(Disacárido)
3- Maltasa desdobla a la Maltosa en Glucosa
4- Proteasas( enzimas que desdobla a las proteínas) como la Pepsina, Tripsina, Quimiotripsina, Dipeptidasa, Aminopeptidasa, etc se encargan de desdoblar a las proteínas vegetales y animales en Aminoácidos sencillos y simples
5- Lipasas( enzimas que actúan sobre losLípidos) como la Lipasa pancreática y la Lipasa Intestinal que desdoblan a los Lípidos en ácidos grasos simples o Glicéridos.
De esta menra los alimentos ingeridos son transformados mecánica y químicamente en una sustancia fluída y alcalina llamada Quilo a nivel del Duodeno(1º porción del intestino delgado) para su absorción en las vellosidades del Yeyuno-Íleon(2º porción del I. Delgado)
Cadaenxima digestiva( proteasas, lipasas, amilasas) actúan sobre su sustrato principal, las amilasas se especializan en desdoblar al Almidón en Glucosa, las Proteasas se especializan en desdoblar a las proteínas en Aminoácidos simples, las Lipasas se especializan en dedoblar a los lípidos en Glicerina y Ácidos grasos simples llamados Glicéridos y Triglicéridos


A los nutrientes que el cuerponecesita los podemos clasificar en dos grupos:

• Orgánicos: carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.
• Inorgánicos: agua y sales minerales.


En que alimentos se encuentran los lípidos

Hola, en muchìsimos alimentos se encuentran los Lìpidos=grasa...
En todo tipo de carnes incluidas pollo y tambièn pescados y mariscos. En el pan, galletitas dulces, leche, yogur, quesos, etc.
Enrealidad en casi todos los alimentos se encuentra una parte de lìpidos=grasa. Con exepciòn de la fruta y verduras, que no contienen lìpidos, el platano contiene lìpidos y tambièn el aguacate, despuès no recuerdo k otra fruta o verdura contenga lìpidos.
En que alimentos se encuentran las proteínas: - Vitamina A : Aceites , verduras, , .

- Vitamina E : Verduras, aceites vegetales.

- Vitamina D : luzsolar.

- Vitamina C : Tomates, patatas, verduras, cítricos.

- Vitamina K : Verduras.

- Vitamina B1 (tiamina) : legumbres, levadura, cereales integrales.

- Vitamina B2 (riboflavina) , verduras,

- Vitamina B6: , cereales integrales.

- Biotina : Cereales integrales,

- Ácido fólico: Frutas, germen de trigo, verduras.

- Ácido pantoténico: hortalizas, levadura,
En quealimentos se encuentra los carbohidratos
frutas, cereales, harinas, lácteos, pastas y algunas verduras como zanahoria, papa,









que alimentos tiene proteína
Cantidad de proteinas en los alimentos por 100grs. de porción.

Leche 3-4
Queso blando 14,5
Queso curado 36
Legumbres 20-23
Frutos secos 15-30
Cereales 7-13
Harina de trigo 13
Pan 9
Arroz 7
Maíz 9-10
Verduras y...