QUE ES UNA BARBACOA

Las BARBACOAS se definen como estructuras de forma rectangular, construidas de madera, concreto, poliuterano u otros materiales que puedan colocarse elevadas sobre pilotes o patas hastaaproximadamente un metro o directamente sobre el suelo.

_La selección del tipo de BARBACOA a utilizar depende de la preferencia del productor, de la disponibilidad de materiales en el área y de las condicionesclimáticas del lugar. En las regiones muy húmedas las elevadas son las más recomendables.

_Las hortalizas que se siembran en BARBACOAS son por lo general muy suculentas, con un sistema radicularsuperficial que requiere riegos frecuentes y pocos intensos que aseguren a las plantas una buena suplencia de agua que les permita crecer rápida y continuamente, sin causar el lavado de los nutrientesde la mezcla.

Materiales y Construcción
Las barbacoas se pueden contruir de cualquier material, o utilizar las que existan en la finca. Sólo es necesario recubrirlas con plástico para lograr queel fondo de la misma sea completamente impermeable y que no se salga el agua, ya que se fabricará un acuífero en el mismo. Nosotros hemos trabajado con poliuretano (anime) con muy buenos resultados,desde el punto de vista agronómico y muy económicas.
Las dimensiones de las barbacoas pueden variar de acuerdo al terreno de que se disponga. En cuanto al largo no existe ninguna limitación no así enel ancho. El ancho máximo recomendable es aquel que permite realizar fácil y eficientemente la preparación, siembra y labores culturales y cosecha de la misma, así como también el aprovechamientomáximo de los materiales (para el caso de anime el ancho máximo es de 1 metro).
En general, se recomienda fabricarlas con un ancho máximo de 1,50 mts, la profundidad es de 25 a 30 cms en general.
Unavez construida la barbacoa (o vaciada la ya existente) se procede como se dijo anteriormente a forrarlas con un plástico que la debe cubrir totalmente, tanto en lo ancho como a lo largo sin ningún...