queso
Páginas: 4 (845 palabras)
Publicado: 26 de agosto de 2014
LA CADENA LACTEA
FACULTAD DE Cs. VETERINARIAS
U.N.C.P.B.A
Med.Vet. Anibal Zunino
DIRECCION DE PRODUCCION LACTEA
Tandil, 3 de junio 2014
PRODUCCION MUNDIAL
Producción mundial total de lecheV,O,C,B,C
780.00 millones de litros
Producción mundial de leche de vaca
655.200 millones de litros
El 84 % de la Prod. es leche de vaca
PRODUCCION POR PAIS
País/Año
Unión Europea
20032004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
135.069 133.969 134.672 132.206 132.604 134.346 133.700 135.472 138.220 139.000
2013 (*)
2014 (**)
139.100140.000
EEUU
77.289
77.488
80.255
82.455
84.211
86.179
85.881
87.474
88.978
90.824
91.444
93.123
Índia
36.500
37.500
37.520
41.000
42.890
44.10048.160
50.300
53.500
55.500
57.780
60.125
China
17.463
22.606
27.534
31.934
35.252
36.700
28.445
29.300
30.700
32.600
34.500
37.000
Brasil22.860
23.317
24.250
25.230
26.750
28.890
28.795
29.948
30.715
31.490
32.380
33.375
Rusia
33.000
32.000
32.000
31.100
32.200
32.500
32.60031.847
31.464
31.917
31.400
31.400
Nueva Zelandia
14.346
15.000
14.500
15.200
15.640
15.141
17.397
17.173
18.965
20.567
19.678
20.569
Argentina7.950
9.250
9.500
10.200
9.550
10.100
10.350
10.600
11.470
11.679
11.796
12.209
México
9.784
9.874
9.855
10.051
10.657
10.814
10.866
11.03311.046
11.274
11.270
11.350
Ucrania
13.400
13.787
13.423
12.890
11.997
11.070
11.370
10.977
10.804
11.080
11.160
11.220
Australia
10.63610.377
10.429
10.395
9.870
9.500
9.326
9.327
9.568
9.811
9.570
9.880
Canadá
7.734
7.905
7.806
8.041
8.212
8.270
8.280
8.350
8.400
8.614...
FACULTAD DE Cs. VETERINARIAS
U.N.C.P.B.A
Med.Vet. Anibal Zunino
DIRECCION DE PRODUCCION LACTEA
Tandil, 3 de junio 2014
PRODUCCION MUNDIAL
Producción mundial total de lecheV,O,C,B,C
780.00 millones de litros
Producción mundial de leche de vaca
655.200 millones de litros
El 84 % de la Prod. es leche de vaca
PRODUCCION POR PAIS
País/Año
Unión Europea
20032004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
135.069 133.969 134.672 132.206 132.604 134.346 133.700 135.472 138.220 139.000
2013 (*)
2014 (**)
139.100140.000
EEUU
77.289
77.488
80.255
82.455
84.211
86.179
85.881
87.474
88.978
90.824
91.444
93.123
Índia
36.500
37.500
37.520
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Canadá
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