quimica actividad integradora etapa 2
1.- NITRITO DE SODIO
El nitrito sódico se emplea principalmente como conservante alimenticio así como fijador del color delos derivados cárnicos. Suele emplearse en combinación con otras sales, en las denominadas sales de curado: nitritos y nitratos de sodio y de potasio.
2.- H2O AGUAComprende el consumo de agua en nuestra alimentación, en la limpieza de nuestras viviendas, en el lavado deropa, la higiene y el aseo personal.
3.- NACL CLORURO DE SODIO
Tiene un papel muy importante en la alimentación humana y también es usada en gran escala para la conservación de alimentos. Lafabricación de vidrio, jabón, plástico, papel, pinturas, hule sintético, cosméticos, medicamentos y pilas eléctricas, cloro sosa, tratamiento de aguas, petroquímica. Demasiada sal te hace propenso a tenerla presión alta (hipertensión).
4.- Co2 DIOXIDO DE CARBONO
Se utiliza como agente extintor eliminando el oxígeno para el fuego. Es el disolvente más empleado en procesos con fluidos supe críticos. Esel producto final de la respiración de los seres vivos. Sustancia esencial en la reacción de la Fotosíntesis. Produce asfixia, causa hiperventilación. La exposición a largo plazo es peligrosa.Asfixiante a grandes concentraciones.
5.- AZUCAR
Como endulzante de refrescos, zumos, tés, infusiones, chocolate, mermeladas, galletas. Proporcionar la energía que se necesita para el funcionamiento delos diferentes órganos, como el cerebro y los músculos.
6.- HNO3 ACIDO NITRITRICO
Se utiliza para fabricar abonos, explosivos, etc. Responsable de la lluvia ácida.
Ventajas y desventajas quepueden producir en el consumo de compuestos químicos perjudiciales para la salud.
Las desventajas más evidentes derivan de la toxicidad de la sustancia. Si es venenosa puede producir la muerte. En...
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