quimica de la vida
Páginas: 10 (2429 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2014
BASE QUÍMICA DE LA VIDA
Uno de los principales descubrimientos de la
biología es que los organismos vivos están
compuestos del mismo tipo de elementos
químicos.
BASE QUÍMICA DE LA VIDA:
BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
Toda la materia viva está compuesta por:
Agua (hasta 75-80% del peso celular),
Bioelementos primarios como C, O, N,
H, P y S.
Bioelementos secundarios: como Ca,
Na, Cl,K, Mg, Fe, etc.
2
CONSTITUYENTES DE LA MATERIA
CONSTITUYENTES DE LA MATERIA
Átomos: unidades fundamentales de la materia
1.
2.
3.
4.
Los elementos son sustancias puras que están
compuestas por un solo tipo de átomos
El número de protones identifica el elemento
Los átomos tienen:
Volumen
Número atómico
Símbolo químico
Masa: Cantidad de
materia presente
Los electronesson responsables de la formación de los
enlaces químicos
3
4
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
LA TABLA PERIÓDICA
El comportamiento de los electrones determina como
ocurren las reacciones.
5
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
6
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
Enlace covalente: átomos
que comparten uno o máselectrones en su última órbita
o nivel para alcanzar su
estabilidad.
Enlace químico: fuerza de atracción que une a los
átomos para formar moléculas.
Existen diferentes tipos de enlaces químicos:
Enlaces covalentes
Enlaces iónicos
Enlaces de hidrógeno
Interacciones hidrofóbicas
Fuerzas de van der Waals
Es muy fuerte y difícil de romper.
Sencillo, doble, triple
Coordinado
Solubilidadvariable de acuerdo a
polaridad.
No polar (simétrico)
Polar (asimétrico)
7
8
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
LA TABLA PERIÓDICA
El comportamiento de los electrones determina como
ocurren las reacciones.
5
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
6
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
Enlace covalente: átomos
que comparten uno omás
electrones en su última órbita
o nivel para alcanzar su
estabilidad.
Enlace químico: fuerza de atracción que une a los
átomos para formar moléculas.
Existen diferentes tipos de enlaces químicos:
Enlaces covalentes
Enlaces iónicos
Enlaces de hidrógeno
Interacciones hidrofóbicas
Fuerzas de van der Waals
Es muy fuerte y difícil de romper.
Sencillo, doble, triple
CoordinadoSolubilidad variable de acuerdo a
polaridad.
No polar (simétrico)
Polar (asimétrico)
7
8
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
Enlaces de hidrógeno: se
forman por la atracción de la
carga parcial (+) del hidrógeno
de una molécula y la carga
parcial (–) del hidrógeno de otra
molécula.
Los enlaces de hidrógeno seforman entre moléculas de
agua y son importantes en la
estructura del ADN y proteínas
13
LAS PROPIEDADES DEL AGUA
14
LAS PROPIEDADES DEL AGUA
El agua tiene una estructura ÚNICA que la convierte en un
es un solvente eficáz!
Es una molécula polar
Forma enlaces de hidrógeno
Tiene forma tetraédrica
¿QUE MÁS?
15
16
LAS PROPIEDADES DEL AGUA
LAS PROPIEDADES DEL AGUA¿Porque el agua moja?
¿Como sube de las raíces a las hojas el agua?
¿Porque el hielo flota?
17
¿DE QUÉ SE COMPONEN LOS
ORGANISMOS?
18
MACROMOLÉCULAS
Macromoléculas: polímeros gigantes que se
forman por reacciones de condensación e
hidrólisis.
•
•
•
•
Proteinas
Ácidos nucleicos
Carbohidratos
Lípidos
19
20
Macromolécula: > 1 kilodalton
Condensación e Hidrólisisde Polímeros
Condensación e Hidrólisis de Polímeros
21
22
MACROMOLÉCULAS
MACROMOLÉCULAS
• Proteínas: polímeros de aminoácidos
• Carbohidratos: azúcares y polímeros de
azúcares
• Lípidos: moléculas insolubles en agua: glicerol,
ácidos grasos, fosfolípidos, carotenoides,
esteroides
• Ácidos nucleicos: polímeros de nucleótidos
23
• Las funciones de las macromoléculas...
Uno de los principales descubrimientos de la
biología es que los organismos vivos están
compuestos del mismo tipo de elementos
químicos.
BASE QUÍMICA DE LA VIDA:
BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
Toda la materia viva está compuesta por:
Agua (hasta 75-80% del peso celular),
Bioelementos primarios como C, O, N,
H, P y S.
Bioelementos secundarios: como Ca,
Na, Cl,K, Mg, Fe, etc.
2
CONSTITUYENTES DE LA MATERIA
CONSTITUYENTES DE LA MATERIA
Átomos: unidades fundamentales de la materia
1.
2.
3.
4.
Los elementos son sustancias puras que están
compuestas por un solo tipo de átomos
El número de protones identifica el elemento
Los átomos tienen:
Volumen
Número atómico
Símbolo químico
Masa: Cantidad de
materia presente
Los electronesson responsables de la formación de los
enlaces químicos
3
4
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
LA TABLA PERIÓDICA
El comportamiento de los electrones determina como
ocurren las reacciones.
5
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
6
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
Enlace covalente: átomos
que comparten uno o máselectrones en su última órbita
o nivel para alcanzar su
estabilidad.
Enlace químico: fuerza de atracción que une a los
átomos para formar moléculas.
Existen diferentes tipos de enlaces químicos:
Enlaces covalentes
Enlaces iónicos
Enlaces de hidrógeno
Interacciones hidrofóbicas
Fuerzas de van der Waals
Es muy fuerte y difícil de romper.
Sencillo, doble, triple
Coordinado
Solubilidadvariable de acuerdo a
polaridad.
No polar (simétrico)
Polar (asimétrico)
7
8
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
LA TABLA PERIÓDICA
El comportamiento de los electrones determina como
ocurren las reacciones.
5
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
6
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
Enlace covalente: átomos
que comparten uno omás
electrones en su última órbita
o nivel para alcanzar su
estabilidad.
Enlace químico: fuerza de atracción que une a los
átomos para formar moléculas.
Existen diferentes tipos de enlaces químicos:
Enlaces covalentes
Enlaces iónicos
Enlaces de hidrógeno
Interacciones hidrofóbicas
Fuerzas de van der Waals
Es muy fuerte y difícil de romper.
Sencillo, doble, triple
CoordinadoSolubilidad variable de acuerdo a
polaridad.
No polar (simétrico)
Polar (asimétrico)
7
8
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
LAS MOLÉCULAS SE FORMAN MEDIANTE
ENLACES QUÍMICOS
Enlaces de hidrógeno: se
forman por la atracción de la
carga parcial (+) del hidrógeno
de una molécula y la carga
parcial (–) del hidrógeno de otra
molécula.
Los enlaces de hidrógeno seforman entre moléculas de
agua y son importantes en la
estructura del ADN y proteínas
13
LAS PROPIEDADES DEL AGUA
14
LAS PROPIEDADES DEL AGUA
El agua tiene una estructura ÚNICA que la convierte en un
es un solvente eficáz!
Es una molécula polar
Forma enlaces de hidrógeno
Tiene forma tetraédrica
¿QUE MÁS?
15
16
LAS PROPIEDADES DEL AGUA
LAS PROPIEDADES DEL AGUA¿Porque el agua moja?
¿Como sube de las raíces a las hojas el agua?
¿Porque el hielo flota?
17
¿DE QUÉ SE COMPONEN LOS
ORGANISMOS?
18
MACROMOLÉCULAS
Macromoléculas: polímeros gigantes que se
forman por reacciones de condensación e
hidrólisis.
•
•
•
•
Proteinas
Ácidos nucleicos
Carbohidratos
Lípidos
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20
Macromolécula: > 1 kilodalton
Condensación e Hidrólisisde Polímeros
Condensación e Hidrólisis de Polímeros
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MACROMOLÉCULAS
MACROMOLÉCULAS
• Proteínas: polímeros de aminoácidos
• Carbohidratos: azúcares y polímeros de
azúcares
• Lípidos: moléculas insolubles en agua: glicerol,
ácidos grasos, fosfolípidos, carotenoides,
esteroides
• Ácidos nucleicos: polímeros de nucleótidos
23
• Las funciones de las macromoléculas...
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