quimica en los perfumes

Páginas: 2 (308 palabras) Publicado: 23 de abril de 2013
Quimica en los perfumes
El nombre de perfume o perfumes proviene del latín "per", por y "fumare", producirhumo, haciendo referencia a la substancia aromática que desprendía un humo fragante al ser quemado, usado para ahumar. En la actualidad, la palabra «perfume» se refiere al líquido aromático que usamos,para desprender olores agradables.
El perfume es una mezcla que contiene aceites esenciales aromáticos, alcohol y un fijador, utilizado para proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentesobjetos pero, principalmente al cuerpo humano.
Desde prácticamente el principio de la historia de la humanidad, hemos creado o utilizado lo que nos rodeaba por sus propiedades aromáticas.
Los aceitesesenciales son sustancias orgánicas, líquidas aunque algunas veces sólidas, de olor y sabor acres, irritantes e incluso cáusticas. Pueden destilarse sin descomposición, no son miscibles en el aguapero son solubles en alcohol y éter. No tienen el tacto graso y untuoso de los aceites fijos y no dan jabón.
Su composición química es variadísima; a menudo encierran hidrocarburos de fórmula C10H16 oun múltiplo o submúltiplo y un compuesto oxigenado o alcanfor. Algunos contienen éteres, alcoholes, fenoles; otros, contienen azufre. Existen en todos los órganos de las plantas pero especialmente enlas hojas y en las flores.
La mayor parte de las esencias ya existen completamente formadas en la planta o vegetal; sin embargo, otras no preexisten sino que se forman por la acción del agua sobredeterminadas partes del vegetal por cuya acción se combinan ciertos elementos que se encuentran en las células y determinan la formación de la esencia.
Hay diferentes procesos para la extracción defragancias naturales, como la destilación, la expresión, el enfleurage o la maceración.
La intensidad aromática marca el tipo de perfume. Por eso vemos estas diferentes maneras de llamar a las...
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