Quimica1

CLASIFICASION DE SISTEMAS SEGÚN CANTIDAD DE FRASES


COMPONENTES 1 2 2
FASES 1 1 2
CLASIFICACION HOMOGENEO HOMOGENEO HETEROGENEO
Definición de fase: Es cualquier porción del sistema en la que cada propiedad intensiva tiene un único valor.
Homogéneo: es aquel que está formado por 1 fase
Heterogéneo: es aquel que está formado por 2 o masfases
1-En el eje de la “X” magnitud: tiempo unidad: minutos
2-En el eje de las “Y” Magnitud: Temperatura
Unidad: Grados Celsius
3-A los 0ºc y 100ºc la temperatura permanece constante, lo que significa que produce cambios de estado
A los 0ºc solido a liquido temperatura de fusión
A los 100ºc líquido a gas temperatura ebullición
Definición Modelo:es un conjunto elaborado de ideas, cuyo propósito es interpretar los fenómenos observables. El modelo que me permite interpretar el comportamiento de la materia se llama modelo discontinuo de la materia.
La materia está formada por partículas tan pequeñas que no pueden ser vistas.
Entre las partículas hay espacio vacío.
Las partículas que forman un mismo “tipo de materia” son iguales entre sí.Aunque la materia presente transformaciones las partículas no se modifican.
Material laboratorio Ejemplo 1 Ejemplo 2
De vidrio con graduación Vaso de bohemia Termómetro
De porcelana Crisol Capsula
De vidrio sin graduación Vidrio reloj Montero
Para calentamiento Mechero Vaso de bohemia
Para sostener recipientes
Para medir volumen Tipo de probeta Matraz
Para contener Refrigerante Tubo deensayo
SISTEMA Nº Componentes Nº FASES HO HE METODO DE SEPARACION
QUEROSEN+AGUA 2 2 HE DECANTACION
TALCO+AGUA+AZUFRE 3 3 HE FILTRACION,
CENTRIFUGACION
ALCOHOL+AGUA 2 1 HO NO SE SABE
ALCOHOL+AGUA+LENTEJA 3 2 HE FILTRACION
HIERRO+HARINA+PIEDRA 3 3 HE INMANTACION
AZUCAR+AGUA+ALCOHOL 3 2 HE Considera el sistema formado por yerba y azúcar
Clasifícalo el Nº de fases
Agregar agua al sistema seproducen cambios. Indica cuales con y clasifica el nuevo sistema
Tomar mate ¿Cuál es el método de separación? ¿Qué función cumple la bombilla?
Respuestas
Nº fases=2 heterogéneo
Al agregar el agua, el azúcar se disuelve con el agua y la yerba absorbe el agua hirviendo una fase 2da
Definición de soluto: es el componente que se encuentra con menor proporción.
Definición de solvente: es elcomponente que se encuentra con mayor proporción
Ej: Agua, alcohol , aguarrás ,aceituna ,tiner“El agua es solvente universal”
“El agua es un solvente vital”
¿Por qué se disuelve el azúcar en agua y el aceite no?
Si en un vaso conteniendo agua agregamos una cucharadita de azúcar y agitamos, observamos que el líquido "desaparece" de nuestra vista. Sabemos que no ha desaparecido realmente: elazúcar se ha mezclado con el agua.
Se dice que el azúcar se disolvió o que es soluble en agua. El proceso se llamadisolución.
Si intentamos mezclar agua y aceite, luego de agitar, los líquidos se separan formando un sistema heterogéneo. 
Se dice que el aceite es insoluble en agua.

Definición de disolver: es mezclar los componentes para formar una solución.
Definición de diluir: es agregar mássolvente para una nueva solución. Representa usando el modelo discontinuo la solución y la dilución.
Definición de solubilidad: es la máxima cantidad de soluto en gramos que se puede disolver en 100g de solvente a una temperatura dada
La solubilidad depende de* La naturaleza del soluto
*Temperatura (líquido y solido)*Presión
Se tiene una solución cloruro de sodio, en una hay 40g/100g: y en la otra 20g/200 ml
La solubilidad a 20ºC
Reactivos Productos
27671780829H2o H2+o2
El H2 y el o2 son sustancias simples ya que están compuestos por un solo elemento. El agua es una sustancia compuesta ya que se puede descomponer en otras sustancias (o2 y H2)
276717767740H2o...