radicales libres

Radicales Libres

1. Radicales Libres que se producen en el organismo humano.
En nuestro cuerpo, los radicales libres son producidos durante el metabolismo aeróbico celular, por medio de reacciones enzimáticas, de las cuales se incluyen la cadena respiratoria, el proceso de fagocitosis, la síntesis de prostaglandinas y el sistema citocromo P-450. Por ejemplo: - El radical hidroxilo: OH- , elradical superóxido: O2- , el radical óxido nítrico: NO- 
Sin embargo los radicales libres además se pueden generar por medio de reacciones no enzimáticas como las producidas por reacción del oxígeno con compuestos orgánicos o las iniciadas por radiaciones ionizantes.
Mayormente los radicales libres formados en los sistemas biológicos lo hacen a través de reacciones enzimáticas que estánimplicadas en el mantenimiento de las funciones del organismo, los radicales formados por procesos no enzimáticos y también los que escapan de las reacciones enzimáticas pueden producir modificaciones aleatorias y, en último término, daño celular. Ya que posee una elevada reactividad, los radicales libres interaccionan con diversas estructuras celulares: mediante la unión covalente a las enzimas oreceptores, modificando su actividad; a través de la unión a ciertos componentes de la membrana, alterando su estructura y función e interfiriendo en los procesos de transporte; iniciando la peroxidación lipídica, con graves consecuencias estructurales y funcionales, o causando daño sobre el ADN. 

2. Antioxidantes que poseen nuestras células.
Los antioxidantes endógenos son los “verdaderosantioxidantes” ya que intervienen directamente en la cadena de formación de los radicales libres, convirtiendo los hidroperóxidos y los radicales en compuestos estables, inactivando los radicales lipídicos formados.
Los antioxidantes que nuestras células tienen son los siguientes:




3. Procesos en que intervienen los Radicales Libres.
Los radicales libres oxidan muchas estructuras biológicas,dañándolas. Es lo que llamamos el daño oxidativo.
Enfermedades o procesos asociados al daño oxidativo en las moléculas biológicas:
Envejecimiento: Peroxidación de los ácidos grasos de la membrana celular y daño del ADN.
Ateroesclerosis: Peroxidación de lípidos en las partículas de LDL con daño de otros componentes.
Cáncer: Daño del ADN.
Cataratas: Modificaciones irreversibles en lasproteínas.
Cuadros Inflamatorios Crónicos: Activación de genes relacionados con la respuesta inflamatoria.
Atacan a los lípidos y proteínas de la membrana celular por lo que la célula no puede realizar sus funciones vitales (transporte de nutrientes, eliminación de deshechos, división celular).
Atacan al DNA impidiendo que tenga lugar la replicación celular y contribuyendo al envejecimiento celular.Los radicales libres también pueden contribuir al crecimiento anormal de las células, al perder éstas la capacidad de “reconocer” las células vecinas. Esa proliferación sin control se produce en los tumores benignos o malignos (cáncer).

4. Los radicales libres, ¿son tóxicos?
Los radicales libres son moléculas inestables y muy reactivas. Para conseguir la estabilidad modifican a moléculas de sualrededor provocando la aparición de nuevos radicales, por lo que se crea una reacción en cadena que dañará a muchas células y puede ser indefinida si los antioxidantes no intervienen.
Los procesos normales del organismo producen radicales libres como el metabolismo de los alimentos, la respiración y el ejercicio. También estamos expuestos a elementos del medio ambiente que crean radicaleslibres como la polución industrial, tabaco, radiación, medicamentos, aditivos químicos en los alimentos procesados y pesticidas. No todos los radicales libres son peligrosos pues, por ejemplo, las células del sistema inmune crean radicales libres para matar bacterias y virus, pero si no hay un control suficiente por los antioxidantes, las células sanas pueden ser dañadas.
No todos los radicales...