Radio Gastronomica

INSTITUTO DE ESTUDIOS TURISTICOS

ALUMNOS:

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PROFESOR:

TEMA: “EL RADIO Y LA GASTRONOMIA”

GRUPO: LGV101 FECHA: 12-OCTUBRE-2011

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

Tema 1: “La radio”

1.1 Concepto de la radio

1.2 Importancia de la radio

Tema 2: “La Gastronomía”

2.1 Concepto de Gastronomía

2.2 Importancia de la Gastronomía

Tema 3:“Programas o estaciones de radio
Que hablen de la gastronomía”

CONCLUSIONES

CIBERGRAFÍA

INTRODUCCIÓN:

Como sabremos la comunicación es la forma de transmitir un mensaje por lo que existen varias formas de comunicación, en este trabajo nos especificaremos en el radio, sabemos que se basa en el envío de señales de audio a través de ondas, es un medio de difusión masivo quellega al radio-escucha de forma personal, donde es el medio de mayor alcance, ya que llega a todas las clases sociales . Su importancia de la radio como medio de difusión, se concentra principalmente en la naturaleza de lo que ésta representa como medio en si, ya que, posee, una calidad intima de tu a tu, que la mayoría de los otros medios no tienen. En la radio su costo de producción es menoselevado que el de los otros medios, a su vez, nos permite utilizar diversos elementos creativos como voces, música y anunciadores en los comerciales, al igual que programas como los de gastronomía y en este trabajo se analizará las estaciones de radio y los programas que traten de este tema y el punto de vista que se tiene en la radio.

Tema 1: “La radio”

1.1 Concepto de radio:
La radio es unmedio de difusión masivo que llega al radio-escucha de forma personal, es el medio de mayor alcance, ya que llega a todas las clases sociales. La radio es un medio de comunicación que llega a todas las clases sociales. Establece un contacto mas personal, porque ofrece al radio-escucha cierto grado de participación en el acontecimiento o noticia que se esta transmitiendo. Es un medio selectivo yflexible. El público del mismo no recibe tan frecuentemente los mensajes como el de los otros medios y además el receptor de la radio suele ser menos culto y más sugestionable en la mayoría de los casos.
Como medio de comunicación la radio nos brinda la oportunidad de alcanzar un mercado con un presupuesto mucho mas bajo del que se necesita en otros medios, es por eso, que es mayor la audienciapotencial de la radio.
1.2 Importancia de la radio
La importancia de la radio como medio de difusión, se concentra principalmente en la naturaleza de lo que ésta representa como medio en si, ya que, posee, una calidad intima de tu a tu, que la mayoría de los otros medios no tienen. Uno de los factores más importantes de la radio es que su costo de producción es menos elevado que el de los otrosmedios, estas características, a su vez, permiten utilizar diversos elementos creativos como voces, música y anunciadores en los comerciales.

Tema 2: “La Gastronomía”
2.1 Concepto de Gastronomía:
Gastronomía, palabra derivada del término griego "Gaster", que equivale a vientre o estómago, unida también a la igualmente griega "Gnomos" (Ley), le da ínfulas de rimbombante ciencia.”
Este conceptofue asignado desde el Siglo XIX.
Desde que se creó la palabra gastronomía, en el Siglo XIX, han nacido de ella nuevos conceptos, como: Gastrónomo (experto en la buena mesa),
Gastronomía (obsesión por los placeres del buen comer), Gastronomía (palabra inventada por el Príncipe de la Gastronomía, Curnonsky; aquel que une al placer del viaje con el descubrimiento de nuevos platos), Gastronauta(gastrónomo explorador), Gastrósofo (persona prudente, con alto refinamiento a la hora de seleccionar manjares y bebidas) y por último se tiene el término Gastrotecnia (la ciencia de la buena cocina).
El término de Gastronomía es el más empleado y conocido mundialmente para definir el arte de preparar una buena comida.
2.2 Importancia de la Gastronomía:
La influencia que tiene en nuestra...