Razas de cabras

Páginas: 22 (5319 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2014
Razas Ovinas
Ovejas de Lana

Merino:
Es la más numerosa del mundo. Es la raza productora de la lana por excelencia, siendo además, por su finura y calidad, la de mayor demanda y mayor precio mundial. Se caracteriza por su color blanco, suavidad y densidad.
Origen: Su origen es incierto: una historia tradicional hace proceder su nombre de los benimerines (banu marin) de Marruecos queinvadieron la provincia de Cádiz en el siglo XIV hasta su derrota por Alfonso XI en la Batalla del Salado.
Características: Se trata de una raza compacta, de cuello y patas cortas, impresión que se ve reforzada debido a su lana larga, fina y rizada. Ésta es de mejor calidad en los animales que se crían en ambientes soleados y ligeramente arenosos. El color del manto es blanquecino, sin manchas, y sóloen casos muy raros los machos presentan unos cuernos en espiral. Las ovejas merinas han dado lugar a algunas variedades, entre las que cabe destacar la Rambouillet (Mérinos de Rambouillet), la Negretti, la merina americana, la Vermont, la Delaine y la merina australiana.
Merino australiano:
Los productores australianos privilegiaron cantidad y la calidad de la lana por sobre la producción decarne. A comienzos del 1900 se decide que el Merino de ese país debe de tener un gran desarrollo, un vellón denso, mecha larga y lana de mejor calidad, con piel lisa y libre de arrugas, excepto pliegues en el cuello. En busca de estas características los criadores australianos trabajaron intensamente, eliminando los animales que no cumplían con estas características y privilegiando losreproductores mejoradores.
Esta selección permitió llegar al Merino Australiano y hoy Australia es el principal productor lanero del mundo, con tres tipos de Merino: uno fino, de menor tamaño, bajo peso de vellón y alta finura; otro medio, con tamaño y peso de vellón intermedios; y un tercero de buen peso corporal, alto peso de vellón y lana más gruesa.
Merino Precoz:
Es una raza en la que se ha mejoradonotablemente su aptitud para la producción de carne, con mayor tamaño y una mejor conformación morfológica. Características morfológicas: -De buen formato, con tronco largo y profundo. -Grupa ancha horizontal y cuadrada. – Nalgas bien desarrolladas. –Vellón blanco puro, homogéneo, de mecha larga y cuadrada, con la fibra rizada y fina. –Con un peso en los animales de adultos de: 100-120 kg paramachos y 65-85 kg para hembras.
El color es blanco uniforme, pudiendo presentar pequeñas pigmentaciones rubias o marrones en orejas, labios, y alrededor de los ojos. El vellón es blanco y cubre prácticamente todo el cuerpo, lo que a veces limita los movimientos del animal. Ambos sexos pueden presentar cuernos. En los machos alcanzan gran desarrollo y adoptan forma de espiral con la superficieestriada. En las hembras pueden aparecer formas poco desarrolladas o atróficas.
Es una raza de doble aptitud carne-lana y aunque magníficamente dotada para la producción de lana, dado el escaso valor actual de ésta, su interés se centra en sus excelentes cualidades para la producción de carne.
Corriedale:
Origen: La formación de la raza tuvo lugar en la Isla Sud de Nueva Zelandia, por inspiracióndel Sr. James Little, quien en el año 1866 inició sus trabajos de cruzamiento entre los grupos de ovinos existentes en la región. Su idea fue la de lograr una oveja de mejor constitución (más robusta) que el Merino y que produjera un vellón amplio pesado y de mechas más largas que las de esta raza, que era ciertamente la más difundida en el mundo. Los nuevos animales, que tomaron el nombre deCorriedale en razón de ser ese el lugar de crianza, tenían entonces la siguiente composición genética: 50% Merino y 50% Lincoln, fijado por selección y consanguinidad.
Características: El Corriedale posee mucosas visibles pigmentadas al igual que las pezuñas, piel despigmentada, vellón blanco, doble propósito, produce corderos precoces y capones de peso medio, vellón pesado, semi-compacto, mecha...
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