reactividad quimica

Páginas: 7 (1586 palabras) Publicado: 31 de agosto de 2014
Reactividad en química orgánica
La Cinética Química determinará si una reacción es lenta o rápida al estudiar los factores que determinan la velocidad y el mecanismo. A continuación un recurso en donde podrás aprender más acerca de la cinética química.

Reactividad en química orgánica

El carbono, C, elemento fundamental en los compuestos orgánicos, pertenece al grupo IV A y tiene cuatroelectrones de valencia, los que, según la representación de puntos de Lewis, se configuran de la siguiente manera:

Imagen nueve: representación de puntos de Lewis para el átomo de carbono

El hidrógeno, de número atómico 1, tiene un electrón de valencia, y su representación según la teoría de Lewis será:

Imagen diez: representación de puntos de Lewis para el átomo de hidrógeno

Otroelemento que comúnmente forma parte de los compuestos orgánicos es el oxígeno, elemento perteneciente al grupo de los anfígenos o calcógenos que tiene seis electrones de valencia. Su representación según la teoría de Lewis será:

Imagen once: representación de puntos de Lewis para el átomo de oxígeno

En el caso de los hidrocarburos saturados, como los alcanos, para que los átomos estén lo másseparados posible deben tener una estructura tetraédrica, donde los ángulos de enlace sean todos iguales a 109,5º.

La figura muestra la estructura de la molécula de metano, CH4.

Estructura de la molécula de metano

La electronegatividad del carbono es 2,5, mientras que la del hidrógeno es 2,1, por lo que los cuatro enlaces son covalentes y poco polares, donde la polaridad del enlace apuntahacia el carbono. En el caso del metano, en tanto, por ser una molécula simétrica, la suma de los vectores correspondientes a los cuatro enlaces se anulará y darán como resultado una molécula apolar.

Los alcanos reaccionan por sustitución, dado que en la reacción es necesario que se sustituya un átomo de hidrógeno por otro elemento.

En los alquenos, como por ejemplo el eteno o etileno, compuestoinsaturado.

Existe un doble enlace entre carbono y carbono, por lo que ahora la molécula es plana y los ángulos de enlace son de 120º. La molécula de eteno es apolar. El doble enlace es un enlace sigma y uno pi, y dado que el enlace pi es menos energético que el sigma, este compuesto reacciona por adición; es decir, se rompe el doble enlace, lo que permite la adición de otros elementos.Imagen ejemplo

En los alquinos, como por ejemplo el acetileno o etino, compuesto insaturado.

El ángulo de enlace es de 180º, la molécula es plana y apolar. La existencia del triple enlace hace que esta sustancia reaccione por adición, es decir, se produce el rompimiento de un enlace pi para permitir la adición.

Imagen catorce: estructura del triple enlace entre moleculas de carbonoTipos de reacciones en compuestos orgánicos

Las reacciones orgánicas más importantes son:

- Reacciones de sustitución o desplazamiento, (en la que un átomo o grupo de átomos es remplazado por otro).

CH3OH + HBr → CH3 - Br + H2O

- Reacciones de eliminación, en las que la molécula pierde dos átomos o grupos de átomos que están en carbonos vecinos, formándose un enlace-π.CH3 - CH2 OH → CH2 = CH2 + H2O

- Reacciones de adición. En ellas, una molécula se agrega a un enlace múltiple. Como consecuencia, desaparece el enlace- π y se forman dos enlaces- σ.

CH2 = CH2 + HI → CH2I – CH3


Ruptura y formación de enlaces covalentes.

Las reacciones químicas transcurren por ruptura de determinados enlaces yformación de otros nuevos. Existe un instante en el transcurso de la reacción en el que se rompe el enlace del reactivo y no se ha formado el enlace del producto. La sustancia en este estado se denomina intermediario de la reacción. Generalmente son muy inestables, de existencia muy breve. Están presentes en la reacción durante un tiempo determinado y en ocasiones se pueden aislar y almacenar....
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