Realidades y desafíos de América Latina

Páginas: 20 (4984 palabras) Publicado: 21 de julio de 2013












TRABAJO PRÁCTICO N° 3








Realidades y desafíos de América Latina























1) A partir del texto “Acumulación y tramas agroalimentarias en América Latina” (CEPAL 2005) de Roberto Bisang y Graciela E.Gutman, completar con ejemplos y argumentos las siguientes afirmaciones.

Los precios de los productos alimenticios deconsumo interno son bajos, por lo que la actividad agrícola en este sector no resulta atractiva para inversores.

Con el proceso de globalización de los mercados y los procesos de apertura comercial dados a partir de la década de los 90 el sector agroalimentario del Mercosur muestra una expansión productivo para la inserción en los mercados mundiales, afectando las posibilidades de desarrollo anivel local o regional.

La mayor parte de las tierras están ocupadas por cultivos industriales o de exportación, restando recursos a la producción de alimentos para la población de estos países.

Al insertarse los países de América Latina en el proceso de globalización de los mercados, de la apertura comercial, de tramas productivas articuladas para una alta competividad, las tierras que seocupan van a estar direccionadas a estos objetivos en desmedro de la producción para consumo local.


Cada vez más las empresas y las regiones se especializan en la producción casi exclusiva de determinados cultivos

La especialización en determinados productos va a estar dada por la demanda de los mercados donde están insertos. Por ejemplo la producción de soja en Argentina, que ha reemplazadootros cultivos debido a las grandes ganancias que ésta deja.

La modernización de la agricultura ha sido aprovechada, casi exclusivamente, por las empresas agrícolas más grandes capaces de acceder al crédito, la tecnología y la información necesaria para competir en los mercados mundiales.

Para poder lograr la expansión, los países del Mercosur orientaron su patrón de especialización hacia unconjunto de actividades competitivas. Para poder lograr esto se basas en sus recursos naturales y en la compra de paquetes tecnológicos originados en el exterior, con lo cual se crea una fuerte dependencia. Por supuesto son las empresas agrícolas con acceso a estos recursos los que pueden modernizar su agricultura para insertarse en el mercado.


Las distintas etapas de la producción seintegran cada vez más en grandes cadenas agroalimentarias

Esto puede verse en las producciones agroalimentarias en Argentina, Brasil, Uruguay y en menor grado en Paraguay y Bolivia donde el éxito se produce a partir de la conformación de tramas productivas, de conjuntos articulados y coordinados entre estos países para un objetivo en común.

2) Leer las citas extraídas de “Más allá de la ciudad: lacontribución del campo al desarrollo”, Banco Mundial (2005) y justificar cada una de ellas con un texto de media carilla usando como base la lectura del informe de la CEPAL-FAO-IICA, 2010: “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe”. Utilizar citas del mismo.

• Las actividades rurales de recursos naturales (agriculturaprimaria, silvicultura y pesca) conformaron el 12 por ciento del PIB regional de América Latina y el Caribe en 2000, pero cuando se incluyen las industrias procesadoras de alimentos, la proporción promedio del PIB proveniente de la agricultura se eleva por encima del 21 por ciento del PIB.

Si bien esta es una afirmación según datos establecidos por el Banco Mundial en el 2005, el análisis de laCepal refiere a años posteriores, tomando la crisis económica como base para una visión hacia el 2010.
La crisis afectó a ALC, disminuye su PBI en un 1,8% para el 2009 y su seguridad alimentaria retrocede a niveles de los años 1990/92. Pero pese a esto la región ha respondido en forma rápida debido a una favorable posición macroeconómica general y la aplicación de políticas contracíclicas,...
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