recepcion

perfiles de cargo en un hotel
Información General del Puesto
Nombre del Puesto : Gerente General
Área o Sección : Administrativa
Reporta a : Nadie
Puesto (s) que supervisa Directamente :-Jefe de Restaurante.-Jefe de Cocina.-Jefe de Recamarería.-Jefe de Lavandera.-Secretaria de Gerencia.-Recepcionista.-Jardinero.-Agente de seguridad
Descripción del Puesto:
 La Gerencia General es la máximainstancia ejecutora en la empresa hotelera. Su objetivo fundamental es asegurar la administración, el crecimiento y la consolidación del hotel en la zona.
Funciones Esenciales:
Ostentar la máxima representación de la empre-sa frente a organismos exteriores.
 Ser el responsable de la calidad en la empresa.
 Seguimiento técnico, económico y comercial de la
empresa.
 Participar cuandolo considere oportuno, en el tratamiento y gestión de las no conformidades.
 Realizar un plan de desarrollo a corto, mediano y largo plazo. 
Velar por el cumplimiento de la misión, visión, políticas y normas de la empresa.
 
Requisitos del Puesto:
Licenciatura en Administración de Empresas o carreras afines.
 5 años de experiencia.
 Sexo indistinto. Proactivo .Disponibilidad de horarios. Excelentedominio verbal.

Información General del Puesto
Nombre del Puesto : Secretaria de Gerencia
Área o Sección : Administrativa
Reporta a : Gerente General
Puesto (s) que supervisa Directamente : Nadie
Descripción del Puesto:
 La secretaria de gerencia realiza la labor de apoyo a la gerencia general en el ordenamiento sistemático de documentos y concertación de citas.
Funciones Esenciales: Tipeo en computadora. Realizar cotizaciones. Concertar citas. Ordenamiento de archivos y/o documentos. Atender llamadas concernientes a las actividades del gerente general.
Requisitos del Puesto:
Sexo femenino .Bachillerato opción comercial .Dominio de office 2003 y/o 2007.Fluidez verbal. Cortés.
 
Información General del Puesto
Nombre del Puesto : Jefe de Restaurante
Área o Sección :Restaurante
Reporta a : Gerente General
Puesto (s) que supervisa Directamente : Meseros y Jefe de Cocina.
Descripción del Puesto:
 La Jefatura de Restaurante es responsable de garantizar el buen servicio, el optimo mantenimiento y la calidad de los alimentos.
Funciones Esenciales:
Compra de insumos. Cortes de caja. Estadísticas de ventas. Supervisar meseros. Supervisar jefe de cocina. Optimizar losrecursos. Garantizar el buen servicio.
Requisitos del Puesto:
Experiencia mínima de 3 años .Bachillerato opción turismo alternativo. Responsable. Puntual. Excelente presentación. Disponibilidad de horarios.

Información General del Puesto
Nombre del Puesto : Mesero
Área o Sección : Restaurante
Reporta a : Jefe de Restaurante
Puesto (s) que supervisa Directamente : Nadie
Descripción delPuesto:
 El Mesero es la persona encargada de atender a los clientes, proporcionándoles alimentos,bebidas y asistencia durante la estancia.
Funciones Esenciales:
Presentarse al trabajo debidamente aseado, tantodel cuerpo como del uniforme.Limpia mesas, ceniceros, candeleros, menús,lámparas de mesas, charolas, etc.Presentarse al cliente con amabilidad y cortesía.Conocer perfectamente losplatillos del menú, asícomo el tiempo de elaboración y los ingredientescon que están preparados.Sugerir alguna ensalada o algunas de las espe-cialidades de la casa.Presentar la comanda al cajero para que la selle ypoder solicitar al cocinero los platillos ordenadospor el cliente.Retirar los platos oportunamente.Cuando el cliente lo solicita, presentar la cuentapara su pago.


Información General delPuesto
Nombre del Puesto : Recepcionista
Área o Sección : Recepción
Reporta a : Gerente General
Puesto (s) que supervisa Directamente : Ninguno
Descripción del Puesto:
 La Recepcionista es la persona encargada de darlesla bienvenida a los clientes, la encargada de dar in-formación general acerca del Hotel. Adema, es laresponsable de atender llamadas y concertar even-tos.
Funciones...