receta trabajo de cocina

Garbanzo
Datos básicos
▪ Casero
▪ Verduras y legumbres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 4
▪ Elaboración en 1 hora(s) y 30 minutos
Ingredientes para 4 comensales
▪ garbanzos puestos en remojo la noche anterior judias verdes calabaza peras cebolla tomate
patatas aceite
▪ sal
Elaboración
picamos la cebolla y rallamos el tomate
en la olla pronto,yo loguiso todo ahí, poner un chorro de aceite de oliva y agregar la cebolla y
el tomate
freirla un poco, añadir las judias verdes, añadir agua hasta la mitad de la olla, poner a calentar.
cuanto este caliente añadir los garbanzos y cerrar la olla.
cuando la valvula empiece a girar bajamos el fuego y la tenemos unos 40 minutos.
abrir la olla y añadirle las patatas peladas y troceadas, la calabazapelada y troceada y las peras
peladas y partidas por la mitad, la sal , un poco de colarante , tiene que quedar todo cubierto
de caldo , pero no demasiado para que quede espeso el guiso
tapar la olla y volver a poner al fuego, cuando empiece la valvula a dar vueltas bajamos el
fuego y tenemos unos 30 minutos.
dejamos reposar la comida unos 30 minutos antes de sevir, esta mejor cuando esta bienreposada
Datos básicos
▪ Tradicional
▪ Española
▪ Primeros
▪ Verduras y legumbres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
Ingredientes
▪ Garbanzos 1/2 kg.
Garbanzo
Datos básicos
▪ Casero
▪ Verduras y legumbres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 4
▪ Elaboración en 1 hora(s) y 30 minutos
Ingredientes para 4 comensales
▪ garbanzos puestosen remojo la noche anterior judias verdes calabaza peras cebolla tomate
patatas aceite
▪ sal
Elaboración
picamos la cebolla y rallamos el tomate
en la olla pronto,yo lo guiso todo ahí, poner un chorro de aceite de oliva y agregar la cebolla y
el tomate
freirla un poco, añadir las judias verdes, añadir agua hasta la mitad de la olla, poner a calentar.
cuanto este caliente añadir losgarbanzos y cerrar la olla.
cuando la valvula empiece a girar bajamos el fuego y la tenemos unos 40 minutos.
abrir la olla y añadirle las patatas peladas y troceadas, la calabaza pelada y troceada y las peras
peladas y partidas por la mitad, la sal , un poco de colarante , tiene que quedar todo cubierto
de caldo , pero no demasiado para que quede espeso el guiso
tapar la olla y volver a poner alfuego, cuando empiece la valvula a dar vueltas bajamos el
fuego y tenemos unos 30 minutos.
dejamos reposar la comida unos 30 minutos antes de sevir, esta mejor cuando esta bien
reposada
▪ espinacas 1 kg.
▪ huevo cocido 2 unidades
▪ cebolla mediana 2 unidades
▪ zanahorias 2 unidades
▪ caldo 300 cc.
▪ ajo 2 dientes
▪ tomate 2 cucharadas
▪ laurel 2 hojas
▪ aceite
▪ sal al gustoElaboración
Garbanzo
Datos básicos
▪ Casero
▪ Verduras y legumbres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 4
▪ Elaboración en 1 hora(s) y 30 minutos
Ingredientes para 4 comensales
▪ garbanzos puestos en remojo la noche anterior judias verdes calabaza peras cebolla tomate
patatas aceite
▪ sal
Elaboración
picamos la cebolla y rallamos el tomate
en la olla pronto,yo loguiso todo ahí, poner un chorro de aceite de oliva y agregar la cebolla y
el tomate
freirla un poco, añadir las judias verdes, añadir agua hasta la mitad de la olla, poner a calentar.
cuanto este caliente añadir los garbanzos y cerrar la olla.
cuando la valvula empiece a girar bajamos el fuego y la tenemos unos 40 minutos.
abrir la olla y añadirle las patatas peladas y troceadas, la calabazapelada y troceada y las peras
peladas y partidas por la mitad, la sal , un poco de colarante , tiene que quedar todo cubierto
de caldo , pero no demasiado para que quede espeso el guiso
tapar la olla y volver a poner al fuego, cuando empiece la valvula a dar vueltas bajamos el
fuego y tenemos unos 30 minutos.
dejamos reposar la comida unos 30 minutos antes de sevir, esta mejor cuando esta...