Recetario De Bebidas

Páginas: 25 (6030 palabras) Publicado: 20 de enero de 2013
Receta y nombre
1.- BULL
INGREDIENTES:
Ron
Jarabe natural
Jugo de limón
Cerveza Obscura
PREPARACIÓN:
En un vaso highball con hielo, se sirve 1 oz de ron, 1 oz. jarabe natural, el jugo de un limón,
se mezcla y se llena con cerveza obscura.
NOTA: De preferencia ron blanco
16. VOL KAN
1 oz. De ron blanco
1 oz. De crema de coco
4 oz. De jugo de piña
4 oz. De leche evaporada
½ oz. Degranadina
Hielo frappé
Batir en una shakercon hielo frappe 1oz. De ron, 1oz. De crema de coco (Kalahua), 4 oz. De
jugo de piña, 4 oz. De leche evaporada todos los ingredientes, sirva en una copa flauta o en
una copa huracán y por último agregue la granadina puede decorar con una cereza.

2.- PIÑA COLADA
INGREDIENTES
Hielo
Ron Blanco
Crema de coco
Jugo de piña
Leche evaporadaPREPARACIÓN
En un vaso de la licuadora poner el hielo frappe, 2 oz. De ron blanco, 1oz. De crema de coco
(Calahua) y 3 oz. De jugo de piña y 2 oz. De leche evaporada, se sirve en una copa
Huracán adornado con un pedacito de piña, una cereza, popote y canela en polvo adicional.
3.- PLANTER PUNCH
INGREDIENTES
Jugo de limón
Jugo de naranja
Jugo de toronja
Jugo de piña
Ron
Granadina
PREPARACIÓN
Enun vaso highball con cubos de hielo, se sirve el jugo de ½ limón, se llena con par tes iguales
de jugo de naranja (2oz), toronja y piña, 1 oz de ron y al ultimo se añade un chorrito de
granadina y se presenta sin agitar con un popote se puede decorar con una brocheta y una
sombrillita

Imagen

4.- DAYQUIRI
INGREDIENTES
Hielo Frappe
Jugo de limón
Jarabe natural
Ron blanco
PREPARACIÓNEn el vaso de la licuadora se licuan juntos: hielo frappe, jugo de 1 limón, ½ oz de jarabe natural
y 1 oz de ron blanco y se sirve en una copa de champagne baja o coctel con popote corto, se
decora con una rodaja de limón.
5.-DAIQUIRI DE DURAZNO
1oz. De ron
Jugo de 1 limón
½ oz. De jarabe natural
1 durazno en almíbar
Hielo frappé
Se licuan los ingredientes hasta que quede a punto de nievey se sirve en una copa coctel.
Decorarla con una cereza y un tercio de durazno.

6. BANANA DAIQUIRI
1oz. De ron
½ oz. De licor de platano
Jugo de 1 limón
½ oz. De jarabe natural
Hielo Frappé
Se licuan los ingredientes hasta que quede a punto de nieve y se sirve en una copa coctel. Y
se decora con una cereza.

7.- RON CARIBEÑO
INGREDIENTES
Hielo
Ron Obscuro
Jugo de piña
Jugo denaranja
PREPARACIÓN
En un vaso highball con hielos, se sirve 1oz de ron obscuro,3 oz. de jugo de piña y 3 oz. jugode
naranja; se sirve con popote y se decora con una cereza y un tercio de piña.
8.- QUEMADA
INGREDIENTES
Hielo
Limón
Ron
Refresco de cola
PREPARACIÓN
En un vasohighball con hielo, se sirve el jugo de 2 limones y 1 oz de ron; se llena con refresco
de cola dejándolo caerlentamente.

9.- CUBA LIBRE
INGREDIENTES
Hielos
Ron bacardi blanco
Limón
Coca cola
PREPARACIÓN
En un vasohighball con hielos, se sirve 1 oz de ron bacardi blanco, el jugo de un limón y coca
cola.

10.- CONTINENTAL
INGREDIENTES
Hielo
Ron blanco
Jugo de limón
Jarabe natural
Menta verde
PREPARACIÓN
En una coctelera con hielo, coloque 1 ½ oz de ron blanco, ½ oz. De jugo de limón , 1 oz.De
jarabe natural y ½ cucharadita de menta verde, agite bien, cuele y sirva en una copa de coc ktel
previamente fría.
11.- CARIBE
INGREDIENTES
Hielo
Ron Blanco
Ginebra
Jugo de limón
Azúcar Blanca
PREPARARCIÓN
Se coloca en una coctelera hielo, 1 oz. De ron blanco, ½ oz. De ginebra, el jugo de limón, una
cucharadita de azúcar blanca, agite bien, cuele y sirva en un vaso oldfashión y seadorna con
una rodaja de naranja.

12.- STRABERRY KISS
INGREDIENTES
Hielo
Licor de fresa
Ron
Jugo de naranja
Jugo de limón
PREPARARCIÓN
En un a coctelera con hielo, se sirven 1 oz de licor de fresa, ½ oz. de ron, 1oz. de jugo de
naranja y ½ de jugo de limón, se agitan todos los ingredientes y se sirve en un vaso oldfashión.

13.-FRESAS SALVAJES
Fresas frescas
Jugo de limón...
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