Recritalizacion

.
“Año de la integridad nacional y el reconocimiento de nuestra diversidad”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Escuela de Ingeniería de IndustriasAlimentarias
INFORME DE PRÁCTICA
Practica: Nº3
Tema: Recristalizacion
Asignatura: Química Orgánica
Alumna: Rengifo Rengifo Marilia Marisel

Docente: Ing. DanielCarrasco Montañez

Fecha de práctica: 26/03/12

Fecha de entrega: 02/04/12



RECRISTALIZACION

I. INTRODUCCION




II. OBJETIVO

a) Purificar una sustancia solidamediante la técnica de la recristalizacion y determinar el porcentaje recuperado de la muestra.

III. FUNDAMENTO TEORICO

IV. MATERIALES

* Cocina eléctrica
* Embudo de vidrio* Matraz Erlenmeyer de 125 ml
* Matraz kitazato con manguera
* Vasos precipitados
* Probeta de 100 ml
* Agitador de vidrio
* Embudo buchner
* Papel filtro

V.REACTIVOS

* Acido benzoico
* Agua
* Carbón activado
* Etanol
* Benceno
* Acetona
* Cloroformo

VI. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) Recristalizacion del ácidobenzoico.

* Pesamos 1 gr de ácido benzoico impuro.

* En el matraz de Erlenmeyer agregamos 200 ml de agua destilada.

* En un matraz Erlenmeyer pusimos a hervir el agua destilada durante 3a 4 minutos.

* Luego añadimos la menor cantidad del disolvente caliente hasta que disuelva completamente el ácido benzoico.

* Luego pesamos 1 gr de carbón activado

* Agitamosvigorosamente luego pusimos a hervir la suspensión durante 3 a 4 minutos.

* con ayuda de un embudo de buchner, montado sobre un matraz kitasato.

* Filtramos la suspensión aplicando succión.* Todo lo filtrado llevamos a colocar en un baño de agua fría (helada), durante 15 minutos hasta que se empiecen a formar la cristalización.

* Por ultimo filtramos la cristalización. El...