Rediseño de un producto alimenticio

Investigacion sobre rediseño de un producto alimenticio
El objetivo del etiquetado de los productos alimenticios es garantizar a los consumidores una información completa sobre el contenido y la composición de dichos productos, a fin de proteger su salud y sus intereses. La etiqueta puede contener también información relativa a una característica determinada, como el origen del producto o elmétodo de producción. Algunos alimentos son, además, objeto de una normativa específica, como los organismos modificados genéticamente, los alimentos alergénicos, los alimentos para bebés o determinadas bebidas.
El etiquetado de algunos productos no alimenticios también debe contener información específica, a fin de garantizar la seguridad de su utilización y permitir que el consumidor puedarealmente elegir. Por otro lado, el embalaje de los productos alimenticios debe cumplir una serie de criterios de fabricación para no contaminar los productos.
Desregulación de los tamaños de los envases
Se prohíbe toda reglamentación relativa a las cantidades nominales obligatorias para los productos preenvasados. No obstante, en los Estados miembros en los que se establecen cantidades nominalesobligatorias para la leche, la mantequilla, las pastas alimenticias secas y el café, la reglamentación restrictiva puede mantenerse hasta el 11 de octubre de 2012. Por lo que respecta al azúcar blanco, la reglamentación en cuestión puede mantenerse hasta el 11 de octubre de 2013.
Para el vino y las bebidas espirituosas, la Directiva contiene la gama de valores relativos a las cantidades nominales delcontenido de los envases preparados. Estos valores se aplican asimismo a cada uno de los envases individuales preparados que componen los envases preparados múltiples.
En cuanto a los generadores aerosoles, la Directiva prevé que lleven una indicación de la capacidad nominal total del recipiente, de tal manera que no cree confusión con el contenido nominal en volumen.
La presente Directivaderoga:
la Directiva relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados Miembros sobre el preacondicionamiento en volumen de ciertos líquidos en envases previos (Directiva 75/106/CEE);
la Directiva relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados Miembros sobre las gamas de cantidades nominales y de capacidades nominales admitidas para ciertos productos en envases previos(Directiva 80/232/CEE).
Estas derogaciones entrarán en vigor el 11 de abril de 2009, seis meses después de que expire el plazo de transposición de la presente Directiva en la legislación de los Estados miembros.

Extractos de café y de achicoria
La armonización de la legislación relativa al comercio de extractos de café y de achicoria favorece el mercado común de productos de ese sector yprotege los intereses de los productores y los consumidores.
La presente Directiva simplifica la legislación relativa a los extractos de café y de achicoria, antes reglamentada por la Directiva 77/436/CEE. La nueva Directiva tiene por objeto proteger los intereses de los consumidores y los productores estableciendo normas para la denominación, la definición y las características de estos productos.Ámbito de aplicación
La Directiva regula los productos siguientes:
el extracto de café y el extracto de café soluble
el café soluble o café instantáneo (a excepción del café torrefacto soluble)
el extracto de achicoria
la achicoria soluble
la achicoria instantánea.
Estos productos deben respetar determinadas exigencias mínimas en cuanto a la composición, incluidos los contenidos de materiaseca.
Etiquetado
El etiquetado de los extractos de café y de achicoria debe ajustarse a las disposiciones de la Directiva2000/13/CE del Consejo relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios. No obstante, el uso de las denominaciones mencionadas sólo es obligatorio en el comercio de esos...