Regimen Diabetico

Páginas: 4 (823 palabras) Publicado: 8 de mayo de 2014
Régimen Diabético Hipograso, Hiposodico bajo en vitamina K.
Consumo sal al día 2 gr, Coronario.
Distribución horarios sugeridos; Desayuno 8 de la mañana, colación de media mañana 11 hrs, almuerzo13 hrs, onces o colación 17 hrs, comida a mas tardar 20 hrs.
Alimentos permitidos
Frutas:
Bajo contenido de Vitamina K, cantidad que puede consumir.
Pera1/2 un, mango 1 un chica, papaya sinazúcar 1 un chica, Manzana ½ un, nectarines 2 un, cerezas 10 un, piña 2 rodajas naturales crudas de tamaño normal, platano ½ un de tamaño chico, naranja 1 regular, melón picado ½ taza, frambuesa ½ taza ofrutilla 5 un,Sandia ½ taza, pomelo 1 regular.
De las frutas antes mencionadas, debe elegir una de ella cada vez y consumir solo 2 porciones al día en forma separada sin mesclar.

De contenidoregular de Vit K. Estas frutas solo puede consumir en forma eventual solo para variar.
Uva 10 gajos, ciruela 2 unidades y palta solo ½ un o 3 cucharadas molidas.
Frutas restringidas que no debeconsumir. Higos, kiwi, pasas, ciruelas secas.
En verduras
Bajo contenido de Vitamina K. puede consumir cada vez y todos los dias:
Champiñones ½ taza, cebolla ¾ taza, berenjenas ½ taza, zapallitositalianos ½ taza, pimentón rojo ½ taza, rabanitos 5 un, habas cocidas ½ taza, papa chica 1 un.
Estas verduras podrá consumir en guisos , tortilla, asadas , como pastel etc.

Verduras con regular contenidode Vitamina K, puede consumir solo uno de ellos al día en forma de mesclar con las permitidas e ir variando.
Pimentón verde ¼ taza, tomate maduro 1 un regular, zanahoria rallada cruda menos de ¼taza, coliflor ½ taza, porotos verdes ¾ taza, alcachofa 1 un mediana, apio ½ taza, pepino 1 taza, arvejitas ¼ de taza.
Verduras con alto contenido de Vitamina Ka Estas verduras las puede consumir enpequeña cantidad solo 1 vez por semana y mesclando con las anteriores.
Repollo ¼ taza, betarraga cruda y rallada ¼ taza, espárragos 3 un, lechuga ½ taza, perejil, brócoli ¼ taza, espinaca cocida ¼...
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