region la libertad
Páginas: 2 (305 palabras)
Publicado: 19 de noviembre de 2013
REGIÓN LA LIBERTAD
Ubicación:
La Libertad se ubica en la costa norte del Perú.
Por el norte limita con la Región Lambayeque.
Por el sur con la Región Ancash y con la Región Huánuco
Por eleste, con la Región San Martín y la Región Cajamarca
Por el oeste con el Mar de Grau.
Esta región se extiende hacia el oriente, con territorios bañados por el caudaloso Marañón. Sus playas tienentambién una gran riqueza marina gracias a la Corriente de Humboldt o Corriente peruana. Además, La Libertad es el único departamento del Perú que abarca las 3 regiones naturales: Costa, Sierra y Selva.Superficie: 25.569 km2.
Latitud sur: 6° 56´ 38″
Longitud oeste: Entre meridianos 79° 27´ 9″ y 79° 41′ 18″.
Densidad demográfica: 56 hab./km2.
Población Total: 1.539.74: Hombres: 763.713.Mujeres: 776.031.
Altura de la capital: 34 msnm
Provincias: Trujillo, Ascope, Bolívar, Chepén, Gran Chimú, Julcán, Otuzco, Pacasmayo, Pataz, Sánchez Carrión, Santiago de Chuco y Virú.
Número dedistritos: 82.
Gastronomía:
Bailes:
Clima:
En la zona costera el clima es cálido y primaveral, con una temperatura promedio anual de 20 °C.
Culturas:
Idioma:
Platos tipìcos:
Cebiche:Sabrosos cortes de pescado cortado en trozos, cocido con limón, cebolla y ají limo. Tiene algunas variaciones de acompañamiento y en algunos casos variedad de mariscos.
Cabrito con frijoles:
Guiso decabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles aderezados en cebolla y ajos.
Shambar:
Sopa de trigo con pellejo de cerdo y jamón ahumado, menestras y cebolla china. Se acompañacon maíz tostado (cancha). Se aoctumbra servirse los días lunes.
Sopa teóloga.
Caldo de pava y/o gallina con pan remojado, papa, leche y queso.
Frijoles a la Trujillana.
Frijoles negros conajonjolí y ají mirasol.
Pepián de pava:
Guiso de pavo con arroz, maíz tierno molido, culantro y ají.
Pescado a la Trujillana:
Pescado al vapor con salsa de huevos y cebolla.
Bebidas Típicas:...
Ubicación:
La Libertad se ubica en la costa norte del Perú.
Por el norte limita con la Región Lambayeque.
Por el sur con la Región Ancash y con la Región Huánuco
Por eleste, con la Región San Martín y la Región Cajamarca
Por el oeste con el Mar de Grau.
Esta región se extiende hacia el oriente, con territorios bañados por el caudaloso Marañón. Sus playas tienentambién una gran riqueza marina gracias a la Corriente de Humboldt o Corriente peruana. Además, La Libertad es el único departamento del Perú que abarca las 3 regiones naturales: Costa, Sierra y Selva.Superficie: 25.569 km2.
Latitud sur: 6° 56´ 38″
Longitud oeste: Entre meridianos 79° 27´ 9″ y 79° 41′ 18″.
Densidad demográfica: 56 hab./km2.
Población Total: 1.539.74: Hombres: 763.713.Mujeres: 776.031.
Altura de la capital: 34 msnm
Provincias: Trujillo, Ascope, Bolívar, Chepén, Gran Chimú, Julcán, Otuzco, Pacasmayo, Pataz, Sánchez Carrión, Santiago de Chuco y Virú.
Número dedistritos: 82.
Gastronomía:
Bailes:
Clima:
En la zona costera el clima es cálido y primaveral, con una temperatura promedio anual de 20 °C.
Culturas:
Idioma:
Platos tipìcos:
Cebiche:Sabrosos cortes de pescado cortado en trozos, cocido con limón, cebolla y ají limo. Tiene algunas variaciones de acompañamiento y en algunos casos variedad de mariscos.
Cabrito con frijoles:
Guiso decabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles aderezados en cebolla y ajos.
Shambar:
Sopa de trigo con pellejo de cerdo y jamón ahumado, menestras y cebolla china. Se acompañacon maíz tostado (cancha). Se aoctumbra servirse los días lunes.
Sopa teóloga.
Caldo de pava y/o gallina con pan remojado, papa, leche y queso.
Frijoles a la Trujillana.
Frijoles negros conajonjolí y ají mirasol.
Pepián de pava:
Guiso de pavo con arroz, maíz tierno molido, culantro y ají.
Pescado a la Trujillana:
Pescado al vapor con salsa de huevos y cebolla.
Bebidas Típicas:...
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