Regulaciones para la exportación de Chile Seco

Regulaciones:
Regulaciones y Entrada de Alimentos

La Agencia de Protección al Medio Ambiente (EPA) tiene establecidas tolerancias máximas para los residuos de pesticidas químicos en alimentos, las cuales se pueden encontrar en el "Code of Federal Regulations (CFR)" libro 40, parte180.

Tolerancias de pesticidas para chile.

A continuación se enlistan las tolerancias para las diversasvariedades de chiles y pimientos, todas ellas en partes por millón:


Tolerancias para Residuos de Aplicaciones Antes de la Cosecha

Nombre Común del Pesticida
Peppers
PPM
Bell Peppers
PPM
Referencia CFR
Acephate
4.0
4.0
180.158
Azinphos-methyl
0.3

180.154
Benomyl
0.2

180.294
Captan
25.0

180.103
Carbaryl
10.0

180.169
Carbofuran
1.0

180.254
Carbophenothion
0.8180.156
Chloramben
0.1

180.266
Chlorpyrifos
1.0

180.275
Chlorthal-dimethyl
2.0

180.185
Clomazone
0.05

180.145
Cryolite
7.0

180.145
Cyromazine
4.0

180.414
Demeton
0.75

180.105
Diazinon
0.5

180.153
Dicofol
5.0

180.163
Dimethoate
2.0

180.204
Disulfoton
0.1

180.183
Endosulfan
2.0

180.182
Ethepon
30.0

180.300
Ethion
1.0

180.173Fenvalerate
1.0

180.379
Inorganic bromides resulting from soil treatment with combinations of chloropicrin, methyl bromide, and propargyl bromide.
25.0

180.199
Lindane
1.0

180.133
Magnesium phosphide (residues calculated as phospine)
0.01

180.375
Malathion
8.0

180.111
Maneb
7.0

180.110
Methamidophos
1.0

180.315
Methomyl
2.0

180.253
Methoxychlor
14.0180.120
Methyl parathion
1.0

180.121
Mevinphos
0.25

180.157
Naled
0.5

180.215
Nicotine
2.0

180.167


Tolerancias para Residuos de Aplicaciones Después de la Cosecha

Nombre Común del Pesticida
Peppers
PPM
Bell Peppers
PPM
Referencia CFR
Methyl bromide
30.0

180.123
2-phenylphenol

10.0
180.129


3.6.1 Ley Federal para Alimentos, Drogas y Cosméticos

En losproductos frescos se asegura que estos hayan sido regados con pesticidas autorizados por FDA. También se asegura que los productos frescos no estén contaminados por bacterias y hongos, ya que es frecuente que se desarrollen con facilidad.


En los procesados se asegura que estos hayan sido elaborados con procedimientos y equipos sanitarios y de buena calidad: que las latas estén bien selladas,en el caso de enlatados, que los congelados estén conservados a las debidas temperaturas: que los deshidratados no contengan humedad y, en general, que todos estén libres de bacterias y hongos que puedan causar enfermedades o riesgos a la salud.

La USDA es el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Es también por así decirlo, el equivalente a la Secretaria de Agricultura de México.Al igual que la FDA, su función y objetivo no sólo se limita a productos sembrados, cultivados y cosechados en Estados Unidos, sino también a productos de cualquier país del mundo. Por ese motivo, también en todas las fronteras, puertos marítimos y aeropuertos internacionales hay inspectores del USDA que revisan todos los productos agrícolas y cárnicos que llegan a Estados Unidos, permitiendo laentrada de aquellos que no violen ningún requisito y rechazando a los que si violen algún requisito.

En el caso de productos agrícolas en general, se asegura de que estos pertenezcan a ciertos grados de calidad, de que vengan libres de insectos, larvas, plagas, etc. Que son muy comunes en este tipo de productos.

Dentro del terreno de productos agrícolas, el USDA también vigila las tierrasde cultivo, asegurándose que se utilicen fertilizantes adecuados, que tengan suficiente riego y protección contra insectos y plagas.

Todos los productos alimenticios importados deben cumplir con los patrones de salud y seguridad establecidos bajo la Ley Federal de Alimentos, Drogas y Cosméticos (FDCA). La FDCA prohíbe el comercio interestatal de alimentos, drogas y cosméticos adulterados o...