Rendimiento Y Calidad Comercial De Ocho Cultivares De Melon (Cucumis Melo .L)
Páginas: 18 (4260 palabras)
Publicado: 5 de febrero de 2013
PROYECTO DE TESIS
Rendimiento y calidad comercial de ocho cultivares de melón (Cucumis melo L.)
Bajo condiciones de la Irrigación la Yarada – Los olivos
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En el Perú el cultivo del Melón ha ocupado gran importancia en la Costa Peruana por ser utilizado en consumo fresco, sembrándose alrededor de 934 has, con un rendimiento promedio de 15 t/ha, siendo estosrendimientos bajos en comparación con otros países donde el rendimiento es más de 30 t/h.
Existe la necesidad de incrementar la calidad y rendimiento del cultivo del melón ante una eventual suscripción de un tratado de libre comercio (TLC) entre Perú y Chile, este país incrementaría sustancialmente su importación. Es por eso que se debe de incrementar el rendimiento y calidad del melón paraposicionarse tanto en el mercado chileno y local. Por lo que se considera de suma importancia incrementar los niveles de exportación de este cultivo teniendo como registros anteriores de que en la campaña 2007 se reporto de un área de siembra de 20 hectáreas destinadas para exportación al vecino país de Chile con rendimientos promedio de 20 tn/ ha, lo cual es realmente bajo en comparación a otrospaíses, es por eso que se debe buscar nuevos cultivares que cumplan con los requisitos para su exportación los cuales son: buena calidad, resistentes al almacenamiento y productos libre de plagas y enfermedades.
La iniciativa de la búsqueda de nuevos cultivares de melón ha incentivado al agricultor a tener mayor ventaja sobre los otros cultivares como por ejemplo hace años atrás se tuvo el caso delcultivar Otero que por tener mayor rendimiento reemplazo a la variedad local que es la Topmark el cual era una variedad que no tenia buenos rendimientos, ni calidad. Ya que consecuentemente van apareciendo nuevos cultivares con características genéticas de; alto rendimiento, calidad, resistencia a plagas y enfermedades etc, es necesario seguir la búsqueda de nuevos cultivares que puedan cumplircon las exigencias del mercado; pudiendo mencionar algunos cultivares: Ovation, Silverado, Silver express, Galileo, Motagua, Rio rico, Sancho, Camino; los cuales reportan que tienen buenos rendimientos que están por encima de las 40 tn/ha y además poseen una excelente calidad cumpliendo con las exigencias del mercado internacional.
Una solución para el agricultor es incrementar la producción ycalidad del melón mediante la introducción de nuevos cultivares que se adapten mejor a la zona de tal forma que superen los materiales que actualmente se explotan.
JUSTIFICACION
El melón es un cultivo de alto valor nutricional, principales componentes activos son los Carbohidratos, Proteínas, Lípidos, Vitaminas A, B1, B2 Y C, Minerales (calcio, fosforo y hierro). Y la gran adaptabilidadque tiene frente al clima de Tacna por tener temperaturas promedios de 12 – 28 ºC cultivándose en las épocas primavera - verano.
En el Perú los departamentos que han registrados mayores áreas sembradas de melón son: Lima, Tacna, Arequipa, Piura e Ica, ya que estos poseen climas favorables para este cultivo.
En Tacna se destina para este cultivo 40 has de las cuales solo el 40 % son destinadaspara exportación y el otro 60 % son para el mercado local, con un rendimiento promedio de 20 tn/ha. y con precios S/0.80 por kg. puesto en chacra.
En el cultivo del melón una de las causas del bajo rendimiento son el daño de enfermedades y plagas como Fusarium sp. y Diaphania sp. incrementándose bajo condiciones calurosas y empleo de cultivares susceptibles y que tienen bajos rendimientos ycalidad. Es por eso que en la región Tacna existe la necesidad de buscar nuevos cultivares que posean mejor adaptabilidad, rendimiento y calidad y que no presenten los problemas antes mencionados.
Estos últimos años se ha estado buscando nuevos cultivares que posean mejor adaptabilidad, rendimiento, calidad. Llegando en la búsqueda a un cultivar que posee un rendimiento aceptable que lo...
Rendimiento y calidad comercial de ocho cultivares de melón (Cucumis melo L.)
Bajo condiciones de la Irrigación la Yarada – Los olivos
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En el Perú el cultivo del Melón ha ocupado gran importancia en la Costa Peruana por ser utilizado en consumo fresco, sembrándose alrededor de 934 has, con un rendimiento promedio de 15 t/ha, siendo estosrendimientos bajos en comparación con otros países donde el rendimiento es más de 30 t/h.
Existe la necesidad de incrementar la calidad y rendimiento del cultivo del melón ante una eventual suscripción de un tratado de libre comercio (TLC) entre Perú y Chile, este país incrementaría sustancialmente su importación. Es por eso que se debe de incrementar el rendimiento y calidad del melón paraposicionarse tanto en el mercado chileno y local. Por lo que se considera de suma importancia incrementar los niveles de exportación de este cultivo teniendo como registros anteriores de que en la campaña 2007 se reporto de un área de siembra de 20 hectáreas destinadas para exportación al vecino país de Chile con rendimientos promedio de 20 tn/ ha, lo cual es realmente bajo en comparación a otrospaíses, es por eso que se debe buscar nuevos cultivares que cumplan con los requisitos para su exportación los cuales son: buena calidad, resistentes al almacenamiento y productos libre de plagas y enfermedades.
La iniciativa de la búsqueda de nuevos cultivares de melón ha incentivado al agricultor a tener mayor ventaja sobre los otros cultivares como por ejemplo hace años atrás se tuvo el caso delcultivar Otero que por tener mayor rendimiento reemplazo a la variedad local que es la Topmark el cual era una variedad que no tenia buenos rendimientos, ni calidad. Ya que consecuentemente van apareciendo nuevos cultivares con características genéticas de; alto rendimiento, calidad, resistencia a plagas y enfermedades etc, es necesario seguir la búsqueda de nuevos cultivares que puedan cumplircon las exigencias del mercado; pudiendo mencionar algunos cultivares: Ovation, Silverado, Silver express, Galileo, Motagua, Rio rico, Sancho, Camino; los cuales reportan que tienen buenos rendimientos que están por encima de las 40 tn/ha y además poseen una excelente calidad cumpliendo con las exigencias del mercado internacional.
Una solución para el agricultor es incrementar la producción ycalidad del melón mediante la introducción de nuevos cultivares que se adapten mejor a la zona de tal forma que superen los materiales que actualmente se explotan.
JUSTIFICACION
El melón es un cultivo de alto valor nutricional, principales componentes activos son los Carbohidratos, Proteínas, Lípidos, Vitaminas A, B1, B2 Y C, Minerales (calcio, fosforo y hierro). Y la gran adaptabilidadque tiene frente al clima de Tacna por tener temperaturas promedios de 12 – 28 ºC cultivándose en las épocas primavera - verano.
En el Perú los departamentos que han registrados mayores áreas sembradas de melón son: Lima, Tacna, Arequipa, Piura e Ica, ya que estos poseen climas favorables para este cultivo.
En Tacna se destina para este cultivo 40 has de las cuales solo el 40 % son destinadaspara exportación y el otro 60 % son para el mercado local, con un rendimiento promedio de 20 tn/ha. y con precios S/0.80 por kg. puesto en chacra.
En el cultivo del melón una de las causas del bajo rendimiento son el daño de enfermedades y plagas como Fusarium sp. y Diaphania sp. incrementándose bajo condiciones calurosas y empleo de cultivares susceptibles y que tienen bajos rendimientos ycalidad. Es por eso que en la región Tacna existe la necesidad de buscar nuevos cultivares que posean mejor adaptabilidad, rendimiento y calidad y que no presenten los problemas antes mencionados.
Estos últimos años se ha estado buscando nuevos cultivares que posean mejor adaptabilidad, rendimiento, calidad. Llegando en la búsqueda a un cultivar que posee un rendimiento aceptable que lo...
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