reometria

Reometría

INDICE
Paginas
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………… 1

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Tipos de fluidos…………………………………………………………………... 2

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Tipos de viscosímetros y reómetros…………………………………………. 3

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Reómetro de cilindros concéntrico……………………………………………7

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Ecuaciones que se aplican por calculo……………………………………… 8

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Desarrollo experimental…………………………………………………………10

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Quaker State GreenOil SAE 140 API GL – 1………………………………...11

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Shampoo Vanart clásico………………………………………………………...14

TABLAS DE DATOS EXPERIMENTALES……………………………………………...16

GRAFICAS………………………………………………………………………………… 20
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Graficas ajustadas…………………………………………………………….....23
Grafica logarítmica……………………………………………………………….25

CALCULOS…………………………………………………………………………………26

CONCLUSIONES…………………………………………………………………………..34BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………….35

Introducción
En distintos sectores de la industria, ya sea petrolera, farmacéutica, de alimentos,
de plásticos, cosmética, etc. se trabaja con una variedad de fluidos que exhiben un
comportamiento complejo bajo flujo, debido a su composición a su estructura.
Ejemplos de este tipo de fluidos son los polímeros fundidos, las suspensiones,emulsiones, pinturas, cosméticos, fluidos biológicos, alimentos, etc. En todos ellos
la razón del esfuerzo de corta y la rapidez de corte no es constante, lo cual implica
que su caracterización en el flujo sea una tarea compleja.
Propiedades de los fluidos
Viscosidad
Resistencia que opone un fluido a deformarse continuamente cuando se le somete
a un esfuerzo de corte (viscosidad dinámica).
Laviscosidad se produce por el efecto de corte o deslizamiento resultante del
movimiento de una capa de fluido con respecto a otro.
Ley de Newton de la viscosidad

Segunda Ley de Newton del movimiento
La proporción del cambio de momento con respecto al tiempo de un sistema, es
igual a la fuerza neta que actúa sobre el sistema y se lleva a cabo en la dirección
de la fuerza neta.

Tipos de fluidosFluido Newtoniano
También llamado fluido verdadero es aquel que, sometido a un esfuerzo
tangencial o cortante, se deforma con una velocidad que es proporcional
directamente al esfuerzo aplicado.
Si se aplica un esfuerzo tangencial a un fluido newtoniano, este se pondrá en
movimiento sin importar cuán pequeño sea el esfuerzo tangencial y se generará
una cierta distribución de velocidad enel fluido. Ese esfuerzo tangencial y el
gradiente de velocidad que se produce serán directamente proporcionales, a la
constante de proporcionalidad se la define como viscosidad, algunos ejemplos
son el agua, el aire y la gasolina en condiciones normales.
Fluidos No Newtonianos
El esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relación de deformación.
Materiales que tienen un esfuerzode deformación cero.
Por lo común, los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su
comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo p
independientes del mismo.
Fluidos Dilatantes
La viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relación de deformación
(n>1); aquí el fluido se engruesa con un aumento en la tasa de corte. Ejemplos:
soluciones deharina de maíz, azúcar, almidón en agua (todas en elevadas
concentraciones) y algunas mieles de especies de eucalipto.
Fluidos Pseudoplasticos
La viscosidad aparente disminuye con el aumento de la relación de deformación
(n0.95) la
velocidad de corte será uniforme a través de toda la muestra. En este tipo de
viscosímetros los efectos de fuerzas centrífugas son menos importantes que en el cas ode la geometría de cono y plato.
Al ser menor la exposición al aire, también puede controlarse la evaporación del solvente. El
rango de velocidad de corte cubierto por este tipo de equipos es muy amplio (0.01 -100.000
1/s.)
Reómetro Capilar
En este tipo de reómetros el fluido es forzado a pasar a Uno de los problemas más
frecuente de este tipo de reómetros es que la fuerza de cizalla...