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INTRODUCCIÓN


Los ácidos y las bases son sustancias electrolíticas, que están presentes en muchísimos fenómenos de la naturaleza de hecho son imprescindibles para la vida misma. Muchos de loscompuestos que el cuerpo metaboliza son ácidos, mientras que las grasas también son derivados de este tipo de compuestos. Además la sangre necesita mantener un grado de basicidad prácticamente constantepara no causar serios trastornos en el organismo.
Por otro lado el vinagre (acido acético diluido) es ampliamente utilizado en la cocina y el acido sulfúrico se ocupa en las baterías de losautomóviles.















DESARROLLO
Con la curiosidad de saber que sustancias eran acidas o bases, en la materia temas selectos de química, el Prof. Y el grupo 604, llevamos a cabo unapequeña practica en la que medimos el pH a algunas sustancias que os utilizamos en la vida cotidiana. Con ayuda de los materiales del laboratorio en el cual utilizamos:
Un peachimetro
Sustancia buffer3 vasos de precipitados
Alcohol
Café
Cloro
Jugo
Amoniaco
Acido nítrico
Fabuloso
Liquido de frenos
Vinagre
Yogurt
Gatorade
Salsa
AnticongelanteEl peachimetroes Instrumento utilizado en los laboratorios químicos y bioquímicos para medir el pH de las disoluciones. Consiste en un minivoltímetro con la escala graduada en unidades de pH, que mide ladiferencia de potencial existente entre dos electrodos, uno de ellos de referencia.

Sustancia buffer o solución amortiguadora o solución reguladora es la mezcla en concentraciones relativamente elevadas deun ácido débil y su base conjugada, es decir, sales hidrolíticamente activas. Tienen la propiedad de mantener estable el pH de una disolución frente a la adición de cantidades relativamente...