Respiracion Celular

Taller

Ácidos nucleicos

Respiración celular

Presentado a: Carlos Marín

Presentado por: JUVENAL MOTTA

REGENCIA FARMACIA

ANSERMA CALDAS

27 agosto de 2011

Proteínas

16. Que son las enzimas, mencione sus características

R/Enzima, cualquiera de las numerosas sustancias orgánicas especializadas compuestas por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en elmetabolismo de los seres vivos, El nombre de enzima, que fue propuesto en 1867 por el fisiólogo alemán Wilhelm Kühne (1837-1900), deriva de la frase griega en zymē, que significa 'en fermento'. En la actualidad los tipos de enzimas identificados son más de 2.000.

CARACTERÍSTICAS

-Las enzimas son catalizadores típicos
- aceleran la velocidad de reacción sin ser consumidas

- intervienenen la hidrólisis de muchos tipos de proteínas

- liberan energía para la contracción cardiaca y la expansión y contracción de los

Pulmones

- Muchas facilitan la conversión de azúcar y alimentos en distintas sustancias que el organismo

17 .Que es un catalizador y cuál es su importancia biológica mencione 5 enzimas con su respectivo pH óptimo

R/ sustancia que altera lavelocidad de una reacción química sin sufrir en sí ningún cambio químico y esto lo logra al disminuir la energía de activación.

TRIPSINA 7.7

CATALASA 7.6

ARGINASA 9.7

FUMARASA 7.8

RIBONUCLEASA 7.8

17. POR MEDIO DE UN ESQUEMA EXPLIQUE LA ACCIÓN ENZIMÁTICA

18. POR QUE LA ENZIMA ATP: GLUCOSAFOSFOTRANSFERASA RECIBEDICHO NOMBRE

R/ El nombre indica que cataliza la trasferencia del grupo fosfato del ATP a la glucosa.

19. Qué tipo de reacción catalizan las: a transferasas, b isomerasas, c hidrolasas.

R/

a.Transferasas (transferencia de grupos)
b.Isomerasas (transferencia de grupos en el interior de la molécula para originar formar isoméricas)
c.Hidrolasas (reacciones de hidrólisis otransferencia de grupos funcionales al agua)

20. Que es un cofactor y una coenzima?

1. Cofactor: Cuando se trata de iones o moléculas inorgánicas

2. coenzima moléculas orgánicas complejas que necesitan algunas enzimas para realizar su actividad. Las coenzimas pueden estar íntima y permanentemente unidas a las proteínas, o bien unirse de forma débil y transitoria. Coenzimas importantesson, por ejemplo, el trifosfato de adenosina (ATP), el dinucleotido de nicotinamida y adenina (NAD), el dinucleotido fosfato de nicotinamida y adenina (NADP), la coenzima A, la UDP-glucosa, el grupo hemo de la hemoglobina y muchas vitaminas. Las coenzimas, junto con ciertos elementos químicos inorgánicos, reciben el nombre de cofactores enzimáticos. Algunas enzimas necesitan un cofactor inorgánicoy otras un cofactor tipo coenzima. Algunas enzimas requieren cofactores de ambos tipos

21. Que es y cómo se da la desnaturalización

R/ Es la perdida de la forma de una proteína la cual se da al presentarse una ruptura en la estructura secundaria o estructuras superiores, Determinados factores mecánicos (agitación), físicos (aumento de temperatura) o químicos (presencia en el mediode alcohol, acetona, urea, detergentes o valores extremos de pH) provocan la desnaturalización de la proteína, es decir, la pérdida de su estructura tridimensional; las proteínas se despliegan y pierden su actividad biológica.

22. Mencione 3 vitaminas y su función

|Vitaminas |

Las vitaminas son sustancias orgánicas que, aunque se requieren en pequeñas cantidades, sonimprescindibles para mantener el crecimiento y el metabolismo. La mayoría actúa como coenzimas. Las vitaminas son nutrientes que, con excepción de la vitamina D y de pequeñas cantidades de algunas vitaminas del grupo B, el organismo humano no puede sintetizar por lo que es necesario obtenerlas a partir de los alimentos.

Función:

La vitamina A: o Retinol es esencial para las células epiteliales y el...