respiracion celular

Incorporación de otros monosacáridos a la ruta glucolítica. Metabolismo del etanol.

> Glucólisis.La glucólisis es la conversión de glucosa en piruvato en el citosol que incluye dicho conjunto dereacciones. Su nombre significa “romper el dulce”. Las características de esta ruta son:- Tiene lugar en el citosol.- Es universal (animales, plantas y microorganismos). - Tiene un papel central en elmetabolismo energético, está interconectada y es la ruta metabólica mejor conocida. - Sirve principalmente para producir energía en forma de ATP (es la ruta principal).Los virus no la realizan porqueno son células (curiosidad: nº mínimo de genes de un virus = 3).
> Breve historia de la glucolisis.
Hans e Ednerr Buchner (1897) conservaron estratos de levaduras libres en células con sacarosa. Lasacarosa fermentó a etanol. Se obtiene la conclusión de que “no son necesarias células vivas para llevar a cabo la fermentación” acabando así con el dogma vitalista. Además también supone elreconocimiento de la ciencia bioquímica. Hacia 1940 ya estaba aclarada toda la vía glucolítica.

> Fases de la glucolisis.La glucólisis se puede dividir en dos fases: Fase I: Inversión energética opreparatoria. Gasta ATP. Desde la glucosa hasta las 2 triosas fosfato.Fase II: Rentabilidad energética. Se obtiene ATP y NADH. Desde gliceroaldehido 3P hasta piruvato.

Fase I: Inversión energética opreparatoria. Reacción de la hexoquinasa (Transferencia de fosforilos):
Glucosa + ATP ® Glusosa-6P + ADP [Enzima: hexoquinasa]En el primer paso de la glucólisis, la glucosa se activa parareacciones posteriores mediante la fosforilación en el C-6; el ATP es el dador de electrones. Las funciones de la fosforilación es impedir que la glucosa salga de la célula y que se active para las siguientesreacciones.Esta reacción que es irreversible en condiciones intracelulares está catalizada por la hexoquinasa[1] (HK). Reacción de no-equilibrio así que es un punto de control. Existen 4 isozimas...