Restaurante Las Maravillas

“ PROYECTO DE INVERSIÓN PARA EL POSICIONAMIENTO DEL RESTAURANT LAS MARAVILLAS EN EL MERCADO DE LA PLAYA DE CHACHALACAS ,VERACRUZ ”

Índice

|1. RESUMEN EJECUTIVO (Técnico y Financiero)…….………………………………… |4 |
|2. NOMBRE DEL PROYECTO………………………………………………..…………….|5 |
|3. PROGRAMA, COMPÓNENTES, CONCEPTO DE APOYO, MONTO DE APOYO SOLICITADO Y MONTO DE OPERACIÓN DEL SOLICITANTE………….……..…….. |5 |
|4. OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICO…….…………………………………………… |7 |
|5. JUSTIFICACION……………………………………………………………………………|9 |
|  | a) Descripción actual de la empresa…………….……………………………… |9 |
|  | b) Explicación de la problemática identificada……………………….………... |10 |
|  | c) Forma en la que el proyecto abordara la problemática identificada....…..|10 |
|  | d) Metas que correspondan con la problemática identificada e indicadores que permitan verificar el cumplimiento|11 |
| |de los objetivos generales y específicos……………………………………………………………..…………... | |
|  | e) Efectos esperados de no concretarse el proyecto………………………….|12 |
|6. DATOS GENERALES DEL PROYECTO…………………………………………….…. |12 |
|  | a) Localización geográfica del proyecto………….………………………….… |12 |
|  | b) Actividad productiva, eslabón de la cadena de valor y ciclo devida….…. |13 |
|  | c) Descripción técnica del Proyecto……………………………………….…….. |14 |
|  | d) Cotizaciones de proveedores que sustenten los costos y presupuestos de las inversiones a |19 |
| |realizar…...…………………………….…………….……..| |
|7. ANALISIS DE MERCADOS……………………………..…………………………..…… |20 |
|  | a) Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos (presentación, empaque, embalaje, |20 |
| |naturaleza, calidad, atributos, entreotros……………………………..………………………………………………….. | |
|  | b) Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas…. |20 |
|  | c) Canales de Distribución y Venta…………………………………………….. |21 |
|  | d) Plan y estrategia de comercialización………...……………………………..|22 |
|  | e) Cartas de intención de compra……………...………………………………. |22 |
|  | f) Estudios de Mercado realizados………………………………….………….. |22 |
|8. ANALISIS FINANCIERO…………………………………………………………………..|24 |
|  | a) Evaluación financiera del proyecto, calcula de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR) y el Valor Actual Neto |24 |
| |(VAN) desglosando sus componentes y anexando documentación que soporte dicho calculo…….… | |
|  | b) Proyección de Ventas...