Restauranteee

 Nombre: Ha bibi Cuisine
Giro: Restaurant Gurmet
Objetivo: El Propósito de nuestra cocina Ha
bibi Cuisine es brindar a nuestros clientes
una gran diversidad de platillos arabesgurmet de los cuales ellos tendrán el
privilegio de deleitarse con fantásticas
presentaciones y variedades en sabores.

 Breve descripciones: La empresa esta destinada
a crecerpotencialmente ya que tenemos las
expectativas de que nuestra institución de comida
funcione por medio de reservaciones es decir. El
cliente tendrá que reservar su lugar con
anticipación paratener acceso a hacer uso de los
servicios totales del lugar, así mismo quienes
ayudaran a la elaboración de los alimentos todos
con una gran experiencia en la rama, estará
ubicado porsector empresarial y de visita de
turismo y foráneos para la mejora del conocimiento
del servicio.

Gerente General

cocina
Chef
Cocinero
Mesero

limpieza
Limpieza
de cocina
Intendente

Administraci
ón
contador
RH
Gerente
Superviso
r

Ventas
administra
dor
Cajas
proveedor
es

Servici
o
Houst
Recepción

CHEFF: Es el encargado de preparar los alimentos
COMPRADOR DEINSUMOS: Se encargara de todas las compras.
COCINERO: se encarga de picar, pelar, lavar los alimentos.
LAVAPLATOS: se encarga de lavar los platos y utensilios de cocina.
MESEROS: seencarga de brindar el servicio de atencion a los
clientes.
AUXILIAR DE MESERO: se encarga de facilitar los platillos y
ordenes de servicio a los meseros.
LIMPIEZA GENERAL: se encargarade mantener limpia el área de
baños, cocina y establecimiento completo.
CONTADOR: se encarga de llevar la administración del
establecimiento.
RECURSOS HUMANOS: se encarga de reclutar aempleados para
las distintas actividades del establecimiento.
ADMINISTRADOR: administra los recursos de compra y venta del
establecimiento.
RECEPCIONISTA: recibe los clientes.