resumen de biologia etapa 1

MATERIAL PARA LEER
ACTIVIDAD DIAGNOSTICA
Se refiere a la tabla de conceptos que se elaboro de la pagina # 6 de su libro.
1.- Elabora una tabla como la siguiente y escribe frente cada enunciado de información. lo que sabes o entiendes

Lo que sé
Concepto de salud

Importancia de la salud en el adolescente

Enfermedad

Funciones de nutrientes en el cuerpo

Función del sistemadigestivo

PAGINA # 7
ADQUISICIÓN DEL CONOCIMIENTO
1.- Realiza la lectura de los siguientes temas en tu libro de texto
a) La salud
b) La salud del adolescente
c) Enfermedades infecciosas
d) Defensas contra las infecciones
e) Combatir enfermedades infecciosas
f) Trastornos del sistema inmunológico
g) Organización del cuerpo humano
h) Sistema digestivo
2.- En binas, elaboren uncrucigrama de salud
a) Incluye los conceptos aprendidos en clase
b) Una vez elaborado intercambien una copia con otro equipo de compañeros
c) Resuelve el crucigrama que recibieron
d) Cuando hayan terminado de resolver intercambien para su evaluación
e) Comenten en plenaria los resultados obtenidos
LA SALUD
Definición: La OMS en 1946 “Es un estado de completo bienestar físico, mentaly social y no solamente ausencia de la enfermedad o invalidez”.

Mitos sobre la salud:

Importancia de la salud como valor universal:
Historia natural de la enfermedad : Para que una enfermedad se presente deben interactuar tres factores; alguien que se enferma, huésped u hospedero; algo que causa la enfermedad el agente causal; el lugar donde conviven ambos; el medio ambiente.
NIVELES DEPREVENCIÓN
La palabra prevención tiene su origen en el latín “preventio” (preparar con anticipación para un fin, anticiparse a una dificultad, prever un daño).

PROMOVER LA SALUD
Educación para la salud: contribuye a combatir los hábitos erróneos
Educación nutricional: bien alimentado se goza de buena salud
Promover la higiene mental: educar la personalidad mente sana en cuerpo sanoEducación para la vida: buenas condiciones laborales de vivienda y de recreación
Exámenes periódicos a poblaciones de riesgo (Niños y ancianos)
Información sobre enfermedades genéticas y prevención de las mismas (consejo genético).

SALUD EN EL ADOLESCENTE
NUTRICIÓN. Papel de los nutrientes. Importancia de la dieta
La nutrición es la serie de procesos químicos mediante los cuales losnutrientes que ingerimos se asimilan y utilizan en las funciones del organismo.
NUTRIENTE.- sustancia química que se encuentra en los alimentos abastece de energía para llevar a cabo todas las funciones.
ALIMENTO.- Cualquier sustancia que el organismo puede asimilar y utilizar para sus funciones vitales.
ALIMENTACIÓN.- Acción de ingerir alimentos.
Los alimentos se pueden clasificar enMACRONUTRIENTES: incluye Carbohidratos, Proteínas y Lípidos
MICRONUTRIENTES: incluye Vitaminas y Minerales

DIETA Características
EQUILIBRADA: Debe tener de 50 a 60% de carbohidratos, 30% de proteínas y de 10 a 20% de lípidos y de preferencia de origen vegetal.
SUFICIENTE: Lo necesario en cantidad y calidad de acuerdo a la edad, género, actividad física, dieta insuficiente = bajo desarrollo, dietaexcesiva = sobrepeso, en promedio se debe consumir entre 2000 y 3000 calorías/día.
COMPLETA.- debe poseer todos los grupos de alimento.
ADECUADA.- se debe considerar edad, género, constitución física, estado de salud, actividad, zona geográfica principalmente.
VARIADA.- que contenga todos los grupos de alimentos para hacer mas apetitosa la comida.
HIGIÉNICA.- con el aseo necesario a losalimentos.
BIEN CONDIMENTADA.- debe ser agradable al paladar.

LOS ÚNICOS NUTRIENTES QUE APORTAN ENERGÍA SON LOS MACRONUTRIENTES
CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS y si es necesario las PROTEÍNAS
Esta energía se mide en unidades llamada CALORÍA que se define como la cantidad de calor necesario para aumentar a un grado centígrado un litro de agua,


Cada uno de los MACRONUTRIENTES proporciona diferentes...