Resumen: The Influence Of Background Music On The Behavior Of Restaurant PatrOns
Esta investigacion nace de la realización de que el ambiente del lugar de una compra es a veces másimportante que la decisión de compra, y como ya sabemos el ambiente o atmosfera consiste en iluminación, olor, temperatura y otros factores que aunque no se vean se sienten uno de estos factores es lamúsica.
Al momento de esta investigación (1986) no había muchas investigaciones que solo se enfoncara en la música pero en una de ellas hecha por Burlenson en 1979 se encuesto a 52 gerentes de diversastiendas y el 76% dijo que la música tenia un efecto positivo en los consumidores pero esas respuestas no tenían fundamento en ninguna investigación, en la misma investigación 392 consumidores (el 70%)dijo que preferían la música
Proposito
Milliman quiso hacer explorar un lugar de consumo al cual no se sabía mucho pero se considera importante esta investigación se llevo a cabo en un restaurantde tamaño mediano en Dallas, Texas.
Este restaurante generalmente era visto de alta calidad, con decoración atractiva, mas caro que el promedio por lo que atrae a consumidores de clase media-altaPor lo general es restaurant esta lleno por las noches, especialmente los viernes y sabados con un tiempo de espera de 30 a 60 minutos
Un patrón de análisis anterior demostró que normalmente iban engrupos de 4 y el 77% de todos los consumidores ingerian bebidas alcoholicas
Diseño de Investigacion
Se llevo a cabo durante 8 fin de semanas consecutivos alternándose el tipo de música el viernes ysábado
El tipo de música se eligio ya que varia mucho con la edad asi que se encuesto a 227 personas sobre que consideraban que era música de ritmo lento y rapido
Musica ritmo lento = Maximo 72 BPM(Beats por minuto)
Musica ritmo rápido = Mas de 92 BPM
Solo se uso música clásica para que fuera mas fácil controlar la variable, no se considero que el cantante fuera hombre o mujer, si los...
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