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Páginas: 6 (1321 palabras)
Publicado: 22 de agosto de 2014
METABOLISMO DEL NITRÓGENO EN EL ORGANISMO
El nitrógeno del organismo procede siempre de las proteínas que sufren el proceso de desaminación y transaminación para dar nitrógeno que por medio del metabolismo de los componentes nitrogenados se va a a transformar en una serie de componentes como son el amoniaco, urea, ácido úrico , creatina, creatinina, ácido hipúrico y los cuerpos sulfurados.Urea. Ciclo de la urea. Regulación y patología del ciclo de la urea.
El CO2 obtenido por decarboxilación de los aa junto con el amoniaco que se obtiene por las reacciones de transaminación y que son muy tóxicos para el organismo se deben transformar en productos menos tóxicos que deben eliminarse del organismo como la urea. En el grupo de los animales ureotélicos el NH3 pasa a urea en lascélulas hepáticas por el ciclo de la urea. El hígado es el órgano encargado de transformar el CO2 y NH3 en la urea, la cual entra en la composición de la orina. Cuando se da alguna alteración hepática y el hígado funciona mal, la urea se acumula en sangre, pudiendo llegar a producir sobretodo en el cerebro el llamado coma hepático, que puede ser mortal. El ciclo de la urea fue estudiado pro Krebs yHenseleit en 1932 y consta de 5 reacciones catalizadas enzimáticamente que se desarrollan las dos primeras en las mitocondrias y las tres restantes en el citoplasma
La primera reacción se da en la matriz mitocondrial y consiste en la condensación de una molécula de NH3 con otra de CO2 para dar carbanilfosfato. Esta catalizada por la enzima carbanil fosfato sintetasa y precisa la aportación delATP para producir energía
La segunda reacción: El carbamil fosfato cede su grupo carbonilo a un aa no proteico que es la ornitina para dar citrulina por la enzima ornitinatranscarbamilasa y se da en la matriz mitocondrial. La citrulina sale al citoplasma (tercera reacción) donde se da una reacción de condensación que permite incorporar un segundo grupo amino cuyo dador es el aspartato para darlugar a la argininasuccinato, catalizando esta reacción de condesación la enzima arginina succinato sintetasa
La cuarta reacción : La molécula de arginina succinato se escinde en dos moléculas por la acción de la enzima arginina succinato liasa para dar lugar al fumarato que pasa al ciclo de Krebs y a la arginina
La quinta reacción se da por la acción de la arginasa que rompe la molécula dearginina en urea y ornitina. Esta última se va a trasladara la mitocondria para volver a realizar el ciclo. El fumarato es un compuesto intermediario del ciclo de Krebs y de la urea y establece conexión entre los dos ciclos. La urea ya formada en hígado pasa a la sangre y de ahí a los riñones y de estos al exterior por medio de la orina. Si se da alguna alteración en los diferentes pasos del ciclo de laurea es totalmente incompatible con la vida
Regulación
El ciclo de la urea debe estar convenientemente regulado para poder equilibrar el balance nitrogenado del organismo. Esta regulación se puede llevar a efecto bajo dos conceptos:
1. A largo plazo, controlándolas cantidades de enzima que actúan en el ciclo. En dieta normal de proteínas la urea constituye el 80% de los compuestosnitrogenados de la orina. Dietas ricas en proteínas aumentan la degradación de aa, generándose más NH3 y en esta situación se produce un aumento de la síntesis de enzimas , si la dieta es de menor contenido en proteínas, disminuye la cantidad de orina y los valores de las enzimas que participan en el ciclo. En los estados de ayuno en que la degradación es exclusiva de proteínas endógenas pornecesidades energéticas hace que se incrementen los valores de enzimas del ciclo de la urea, por tanto hay una relación directa entre los niveles de proteinas de la dieta con la cantidad de enzimas. La síntesis de urea y la eliminación
2. A corto plazo: se elimina alostéricamente con la primera enzima que participa en el ciclo (carbamil fosfato sintetasa) y que está activada con el N acetilglutamato...
El nitrógeno del organismo procede siempre de las proteínas que sufren el proceso de desaminación y transaminación para dar nitrógeno que por medio del metabolismo de los componentes nitrogenados se va a a transformar en una serie de componentes como son el amoniaco, urea, ácido úrico , creatina, creatinina, ácido hipúrico y los cuerpos sulfurados.Urea. Ciclo de la urea. Regulación y patología del ciclo de la urea.
El CO2 obtenido por decarboxilación de los aa junto con el amoniaco que se obtiene por las reacciones de transaminación y que son muy tóxicos para el organismo se deben transformar en productos menos tóxicos que deben eliminarse del organismo como la urea. En el grupo de los animales ureotélicos el NH3 pasa a urea en lascélulas hepáticas por el ciclo de la urea. El hígado es el órgano encargado de transformar el CO2 y NH3 en la urea, la cual entra en la composición de la orina. Cuando se da alguna alteración hepática y el hígado funciona mal, la urea se acumula en sangre, pudiendo llegar a producir sobretodo en el cerebro el llamado coma hepático, que puede ser mortal. El ciclo de la urea fue estudiado pro Krebs yHenseleit en 1932 y consta de 5 reacciones catalizadas enzimáticamente que se desarrollan las dos primeras en las mitocondrias y las tres restantes en el citoplasma
La primera reacción se da en la matriz mitocondrial y consiste en la condensación de una molécula de NH3 con otra de CO2 para dar carbanilfosfato. Esta catalizada por la enzima carbanil fosfato sintetasa y precisa la aportación delATP para producir energía
La segunda reacción: El carbamil fosfato cede su grupo carbonilo a un aa no proteico que es la ornitina para dar citrulina por la enzima ornitinatranscarbamilasa y se da en la matriz mitocondrial. La citrulina sale al citoplasma (tercera reacción) donde se da una reacción de condensación que permite incorporar un segundo grupo amino cuyo dador es el aspartato para darlugar a la argininasuccinato, catalizando esta reacción de condesación la enzima arginina succinato sintetasa
La cuarta reacción : La molécula de arginina succinato se escinde en dos moléculas por la acción de la enzima arginina succinato liasa para dar lugar al fumarato que pasa al ciclo de Krebs y a la arginina
La quinta reacción se da por la acción de la arginasa que rompe la molécula dearginina en urea y ornitina. Esta última se va a trasladara la mitocondria para volver a realizar el ciclo. El fumarato es un compuesto intermediario del ciclo de Krebs y de la urea y establece conexión entre los dos ciclos. La urea ya formada en hígado pasa a la sangre y de ahí a los riñones y de estos al exterior por medio de la orina. Si se da alguna alteración en los diferentes pasos del ciclo de laurea es totalmente incompatible con la vida
Regulación
El ciclo de la urea debe estar convenientemente regulado para poder equilibrar el balance nitrogenado del organismo. Esta regulación se puede llevar a efecto bajo dos conceptos:
1. A largo plazo, controlándolas cantidades de enzima que actúan en el ciclo. En dieta normal de proteínas la urea constituye el 80% de los compuestosnitrogenados de la orina. Dietas ricas en proteínas aumentan la degradación de aa, generándose más NH3 y en esta situación se produce un aumento de la síntesis de enzimas , si la dieta es de menor contenido en proteínas, disminuye la cantidad de orina y los valores de las enzimas que participan en el ciclo. En los estados de ayuno en que la degradación es exclusiva de proteínas endógenas pornecesidades energéticas hace que se incrementen los valores de enzimas del ciclo de la urea, por tanto hay una relación directa entre los niveles de proteinas de la dieta con la cantidad de enzimas. La síntesis de urea y la eliminación
2. A corto plazo: se elimina alostéricamente con la primera enzima que participa en el ciclo (carbamil fosfato sintetasa) y que está activada con el N acetilglutamato...
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