riego forestal



Sector Agrícola
Exportadora Rio Blanco LTDA:






Contenido




















Introducción

De gran importancia en nuestro país, se considera al sector agrícola, para el desarrollo este. Es necesario destacar que este rubro se caracteriza por tener una gran cantidad de procesos en la producción, traslados, ventas, etc.
En este contexto se hace trascendenteconsiderar la importancia que tiene el tratamiento de los productos agrícolas, en lo que respecta al cuidado que se tiene en la conservación de la temperatura adecuada para los productos, en las cámaras frigoríficas.
Es así como en el auxiliar de frigorífico toma importancia, ya que en el proceso antes mencionado, es vital su participación al estar directamente relacionada con los cambios detemperatura a los cuales se someten los productos agrícolas, con el fin de conservarlos por más tiempo.
Por esta razón, se hace un punto relevante la Prevención de riesgos en esta labor. Considerando su importancia, sería un gran problema que el proceso tuviera que detenerse por algún accidente.
Es así como las iniciativas para identificar fuentes de riesgos, los métodos de análisis, evaluación ycontrol de estos se hacen estrictamente necesarios en la labor que realiza el auxiliar de frigorífico, considerando además que los riesgos que presenta esta actividad, pueden llegar a convertirse en un accidente grave.








Objetivos generales

Mediante el desarrollo de una inspección Planeada al puesto de trabajo de un auxiliar de frigorífico de la empresa Exportadora Rio BlancoLTDA. , se debe identificar las falencias en materia de prevención de riesgos de aquel puesto, y así entregar recomendaciones que sean beneficiosas para la empresa y sus empleados.


Objetivos específicos


1- Identificar los riesgos a los cuales se expone el auxiliar de frigorífico en el desarrollo de su tarea.
2- Entregar recomendaciones en materia de Prevención de riesgos para ese puesto detrabajo en específico.
3- Reconocer y dar a conocer aquellas medidas que puedan significar un mejoramiento continuo para la empresa (ej: medidas de sustentabilidad).








Reseña de la empresa

Empresa Rio Blanco sede Coquimbo.
Fundada en 1981 con capitales chilenos, Rio Blanco es una de las principales exportadoras de frutas de Chile, con envíos que superan los 12 millones decajas anuales. Siendo la mayor exportadora de uva de mesa del país, con fuerte crecimiento en cerezas y participación destacada en kiwis, cítricos, paltas y granadas. 
La firma maneja plantaciones propias, de sus socios y productores entre Copiapó y Chillan. Con Plantas de proceso y frigorífico en Copiapó, Coquimbo, Aconcagua, Graneros, Rancagua y Curicó. Además tiene operaciones propias en EstadosUnidos, Perú y México y oficinas en China. 
La empresa, es controlada por la familia de don Sergio Barros, su fundador, junto a otros 6 socios. Todos destacados productores de fruta. 
A través de SAFCO (South American Fruit Company), su rama internacional, se encarga directamente de la logística, distribución y venta de su fruta en distintos puntos del hemisferio norte.Metodología

El siguiente puesto a describir se refiere al auxiliar de frigorífico post cosecha de frutas, durante el proceso de encarpado de pre-frio
Proceso de 2,4 mts de altura aprox:
Para este tipo de pre frío está prohibido subir auxiliares de frigoríficos sobre los pallets .se debe utilizar escaleras o bancos. Los auxiliares que utilicen estos elementos no pueden estar a una altura superior a1,2 mts.

Inicio de pre frío:
Los auxiliares del frigorífico no deben ingresar al pre frío hasta que los operadores de grúa horquilla terminen de estibar lo pallets.
Una vez terminado el proceso de estiba, se debe comenzar con la postura de bufandas.
En este proceso las puertas laterales verticales deben de quedar extendidas en el piso para evitar que la succión las bote y ponga en riesgo...